Ponemos lo mejor para hacer la mejor papa frita casera. Receta original con Sal Marina. Mucho más ricas! La papa está en Balcarce.
La fertilidad del suelo y las condiciones climáticas favorables hacen de Balcarce una de las mejores zonas para el cultivo de papa.
Desde el inicio nos propusimos hacer un producto diferente. Nos llevó tiempo y esfuerzo encontrar el freído que queríamos.
Hemos elegido estas escamas de sal obtenidas en la costa patagónica. La mejor alternativa para resaltar el sabor de nuestras papas fritas.
Monitoreamos varias veces al día la calidad del aceite mediante la medición de Materiales Polares Totales para su adecuada sustitución.