新闻来自西班牙 | Page 22 PotatoPro

一月 28, 2019

Chefs que revalorizan la cocina de producto

Para brindar el mayor bienestar con sus ingredientes, contar historias del viñedo o estimular el mapa neuronal, los cocineros de alta gastronomía exploran en su entorno.

一月 21, 2019

Tenerife lleva a 'Madrid Fusión' su mejor gastronomía

La isla de Tenerife (España) acudió a este congreso que se realiza anualmente y mostró la originalidad y calidad de su cocina. Fue representada por los principales productos de su gastronomía y la calidad de sus cocineros.

一月 08, 2019

La UE dice que Galicia está a punto de erradicar plaga

Un informe de inspección asegura que las medidas adoptadas contra la polilla guatemalteca han dado resultado.

十二月 03, 2018

SPAR reparte 175 toneladas de semilla de papa en Gran Canaria

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos de Canarias (COAG) estima que con este material se cosechan 40 hectáreas en la Isla, y se generan 120 puestos de trabajo directo en el campo.

十二月 03, 2018

España cerrará la campaña de papa con menos producción

La campaña de papa de este año ya está prácticamente concluida y cerrará con un 15-20% menos de producción que en 2017, según el presidente del Comité de Patata de la FEPEX,

十二月 01, 2018

UE avala controles de España para erradicar plaga de la papa

Tras visitar las zonas infectadas, la auditoría de la Unión Europea considera "eficaces" las medidas para reducir la presencia de la polilla guatemalteca.

十月 18, 2018

En busca de la mejor receta para cocinar papa en Marte

Es un concurso organizado por el INTA-España junto con la Fundación Albireo. El reto va dirigido a los profesionales culinarios: conseguir una receta con papa, “sencilla, energética que genere pocos residuos” y que sea posible cocinar en Marte.

九月 25, 2018

Papa ecológica: Resultados económicos y problemas sanitarios

El INTIA de España organizó dos jornadas para presentar los resultados de la siembra ecológica de papa, realizada en su finca de Remendía, municipio de la Provincia de Navarra.

八月 18, 2018

El tizón tardío dañó la cosecha de papa en Galicia

La actual campaña está complicada desde el punto de vista fitosanitario. La razón? El tizón tardío se presentó con una fuerza inusitada en esta provincia española. Tanta, que aunque buena parte de la cosecha está todavía en la tierra, se obtendrá solo la mitad de lo previsto.

八月 13, 2018

El Cabildo y el CIP quieren valorizar las papas antiguas

Representantes del Cabildo de Tenerife (España) se reunieron con el director regional del Centro Internacional de la Papa (CIP) para América Latina y el Caribe, con el fin de iniciar acciones relacionadas con la gastronomía, la investigación, el desarrollo y la innovación.

七月 12, 2018

Europe: Ibersnacks is now part of the Eurosnacks group

Ibersnacks merged with the Europe Snacks group, thus consolidating its dominance over the European snack market with 9 operational plants in 3 different countries.

六月 10, 2018

Feria de la Papa Rellena en Bujalance fue un éxito

La feria se realizó entre el 9 y 10 de junio en la ciudad española de Bujalance, provincia de Andalucia. En su segunda edición, recibió nuevamente la visita de bujalanceños y foráneos para degustar este manjar tan sencillo y exquisito.

五月 11, 2018

TOMRA presenta en España su clasificadora de papas

La compañía noruega participó en la feria HISPACK, celebrada del 8-11 de mayo en Barcelona. En el stand de Luciano Aguilar, distribuidora de TOMRA Sorting Food en España, exhibió la TOMRA 5B, clasificadora de verduras, papas y frutas.

Manufacturer of steamed potatoes Paturpat picked TOMRA's Orbit steam peeler

五月 07, 2018

Paturpat selected TOMRA's Orbit steam peeler for the production of their Depatata steamed potatoes

Paturpat, a Spanish company specialised in processing and marketing steamed potatoes, has opted for a TOMRA Food Orbit steam peeler.

四月 16, 2018

Papa asada rellena, el plato fuerte de un restaurante en Madrid

Se trata de Habemus Papa, un pequeño local de la capital española, fruto del esfuerzo y el empeño de un grupo de emprendedores liderados por Priscilla Cano.

三月 21, 2018

Cae producción de papa en España y aumentan las importaciones

El pronóstico no es bueno. Según los expertos, disminuyó la superficie cultivada, cayó la producción y crecieron las importaciones. Para cambiar la situación proponen incluir la papa en el sector hortofrutícola de la Organización Común de Mercados.

Gracias a la atmósfera modificada, Canarias podría exportar papa

三月 16, 2018

Canarias exportaría papa gracias a la atmósfera controlada

Canarias sabrá este lunes si funciona el plan activado por la Consejería de Agricultura del Gobierno regional para eliminar la polilla guatemalteca de la papa recolectada en los campos locales.

二月 28, 2018

Paturpat apuesta por el pelador a vapor Tomra Orbit

Paturpat, una compañía española que elabora y comercializa papa cocinada al vapor, acaba de adquirir un pelador a vapor Orbit, de TOMRA Food, debido a las ventajas que ofrece durante el proceso y en el resultado final.