食品趋势

La sequía como factor limitante del rendimiento y calidad de la papa fue estudiada por el INIA de Chile
四月 08, 2014

La sequía como factor limitante del rendimiento y calidad de la papa fue estudiada por el INIA de Chile

Con fondos de FONTAGRO y el Ministerio de Agricultura se estudiaron en 30 cultivares de papa los rasgos fisiológicos que podrían estar detrás de una mayor tolerancia a sequía.
Institutos nacionales de investigación de Chile y Uruguay y el CIP unen esfuerzos para desarrollar variedades de papa y trigo tolerantes al cambio climático
三月 07, 2014

Institutos nacionales de investigación de Chile y Uruguay y el CIP unen esfuerzos para desarrollar variedades de papa y trigo tolerantes al cambio climático

El consorcio INIA de Chile, INIA de Uruguay y Centro Internacional de la Papa (CIP) del Perú busca aumentar la competitividad de los sistemas productivos de papa y trigo, a través de la selección y desarrollo de genotipos con mayor tolerancia a la sequía.
 Con desechos de la papa desarrollarán envases biodegradables para la industria avícola
七月 04, 2013

Con desechos de la papa desarrollarán en Chile envases biodegradables para la industria avícola

Innovador proyecto, cofinanciado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), beneficiará directamente a los productores en términos de costos, logística e imagen, al emplear un sistema más sustentable ambientalmente.
 Presidente del grupo CCU presentando sus productos
十一月 01, 2012

La filial de alimentos listos para comer de CCU busca ser un actor relevante en Chile

Fue en 2004 cuando CCU -grupo ligado a la familia Luksic y la holandesa Heineken- ingresó al negocio de los snacks con la compra de la empresa Calaf. Hoy, Foods Alimentos CCU -filial de la compañía que tiene como caballito de batalla la cerveza Cristal...
Patricio Saldaña
十月 11, 2012

INIA de Chile se adjudica proyecto para evaluar eficiencias de absorción y utilización de fósforo en 20 genotipos de papa

Mediante un estudio a 3 años financiado por Fondecyt se busca entregar respuestas para un tema crucial, considerando que en Chile la mayor parte de la producción de papa se desarrolla en la pequeña agricultura y en suelos de origen volcánico, los cuale...
八月 02, 2012

Chile Bans Toys in Fast Food to Attack Child Obesity

Facing an uptick in child obesity, Chile is cracking down on the happy meal. A new law in Chile aims to take some of the fun out of fast-food by forcing McDonald's, Burger King, KFC and other restaurants to stop including toys and other goodies with ch...
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Pepsico's Snack Food plant in Chile installs Siemens water reuse solution
四月 26, 2012

Pepsico's Snack Food plant in Chile installs Siemens water reuse solution

PepsiCo is installing an integrated reuse solution from Siemens Industry Automation at its snack food production plant in Santiago, Chile, increasing its wastewater treatment capacity by 20% and incorporating environmentally beneficial technologies.
Resultados de ensayos agronómicos de nuevas variedades de papa Puyehue-INIA y Patagonia-INIA.
四月 26, 2012

Resultados de ensayos agronómicos de nuevas variedades de papa Puyehue-INIA y Patagonia-INIA

En esta primera temporada de evaluación, los mejores rendimientos en la variedad Puyehue-INIA se obtuvieron con una densidad de plantación de 53.000 plantas por hectárea
Siemens
四月 26, 2012

La planta de Pepsico Snack Food en Chile instala solución Siemens para la reutilización del agua

PepsiCo Chile está invirtiendo en su Planta de Tratamiento de Aguas Residuales, para promover el reúso. La meta a ser alcanzada es la de reutilizar el 70% de las aguas residuales de los procesos productivos de la planta, generando un impacto positivo a...
 Native potatoes
三月 28, 2012

Investigación para evaluar el impacto de altas temperaturas sobre rendimiento, calidad y propiedades de papas nativas y comerciales

Evaluar el impacto de altas temperaturas sobre el rendimiento, calidad y propiedades saludables de papas nativas y comerciales, es uno de los focos centrales que guia el Fondecyt de iniciacion desarrollado por la
Dra. Carolina Lizana Campos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UACh.
三月 19, 2012

La papa chilena encandila a los productores brasileños

En marzo del año pasado, una delegación de la Asociación Brasilera de Batata (ABBA), integrada por productores, representantes de empresas, académicos e investigadores, viajó a la Región de los Lagos para visitar el Centro Nacional de la Papa en Inia R...
四月 05, 2009

La crisis aumenta el consumo de comida rapida en chile... y asciende el sobrepeso

as noticias de que la crisis golpeaba al mundo en el último trimestre de 2008 no disminuyeron los ingresos de las grandes cadenas de comida rápida ni el apetito de sus clientes. Por el contrario, la gente siguió comiendo como antes e incluso más. Así l...
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十月 17, 2008

Lamb Weston and Unisur announce strategic partnership;Unisur expands facilities.

ConAgra Foods Lamb Weston, the largest potato company in North America, and Unisur Alimentos Ltda, the only frozen French fry and dehydrated potato processing company in Chile, announced the formation of a new strategic partnership focused on Chile an...

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