马铃薯供应链

Los 149 supermercados de Spar venderán por primera vez la variedad ecológica 'Lady Balfour'. La cadena ofrecerá a sus clientes el kilo de estos nuevos tubérculos a 75 céntimos.

La escasez tanto en España como en el resto del continente durante la presente campaña provoca la subida de los precios en origen a niveles que no se recordaban en el sector.

La nueva asociación está formada por trece socios, entre cooperativas, empresas y autónomos. Tiene presencia en las provincias de Burgos, Palencia, Álava y Navarra, y representa a una amplia mayoría del sector.

Puntos de venta y mercados de la Provincia de Cataluña participarán en la campaña de promoción de la patata nueva, que se ha emprendido en el marco del código de buenas prácticas a lo largo de la cadena alimentaria.

The Basque Institute for Agricultural Research and Development, Neiker-Tecnalia, has created four new potato clones which are characterised by their high antioxidant content, their good production both in size and number of tubers, as well as by their ...

El Tercer Congreso de Papa ha supuesto un punto de inflexión en lo que se refiere al análisis del sector, congregando a agricultores de papa, empresas envasadoras y comercializadoras españolas y europeas, técnicos, proveedores de medios de producción e...

A dry and mild winter has produced good quality potatoes in Mallorca this year, and a good proportion of them are set to be exported to the UK as British farmers struggle with their own poor harvest caused by the bad weather.

Un consorcio de ocho instituciones de Latinoamérica y España trabaja desde el 2010 para desarrollar variedades de papa adaptables a condiciones ambientales desfavorables y preparar metodologías y herramientas que aceleren el proceso.

Un trabajo sobre los primeros pasos en el cultivo y la implantación de la patata en el País Vasco, realizado por David Palanca, ha recibido hoy el XIX Premio Félix Mocoroa de investigación gastronómica.

Haciendo campaña para las elecciones agrarias en el mercadillo semanal de los sábados en La Bañeza, los dirigentes de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) han pedido medidas para que cultivos tan arraigados en las vegas bañezanas...

At the Public University of Navarra, David Gómez Castillo carried out research for his PhD on the possibility of substituting the current use of CIPC in potato storage by treating the tuber with essential oils of mint, caraway, coriander, eucalyptus an...

Uno de los momentos críticos para la calidad final de la patata se produce durante su almacenamiento, ya que existe riesgo de brotación y pudrición por agentes patógenos como bacterias y hongos. Para evitarlo, David Gómez Castillo, ingeniero agrónomo, ...

El Salón de Plenos del Ayuntamiento de La Orotava ha acogido la presentación del libro 'Las Papas Antiguas de Tenerife. Introducción al cultivo y principales variedades', una obra de Domingo Ríos Mesa, director del Centro de Conservación de la Biodiver...

Una de las infecciones microbianas más frecuentes entre especies de interés para los agricultores, como la patata, es la podredumbre blanda de algunas de sus zonas que hace que el cultivo quede inutilizado. Un equipo internacional de investigadores, l...

A pesar de sufrir una evolución decreciente en los últimos años y la crisis general reinante, el sector de patata nueva de Asociafruit prevé una campaña prometedora, esperando que sirva como punto de inflexión hacia un periodo positivo de nuevo. Aunq...

Despite suffering a downward trend in recent years and the general crisis, the sector of the Andalusian Early Potato, encompassed in Asociafruit, expects a fruitful campaign. Although the reduction in area slows down to around 10-15% over last season...

Het areaal van vroege aardappelen neemt volgens het Spaanse ministerie van landbouw met 7% toe tot 13.000 ha.

Lagere prijzen en vooral de huidige droogte beïnvloeden sommige gebieden van Spanje ernstig en zullen het aardappelareaal in 2012 met ongeveer 20% doen verminderen. Jesús Carrión laat weten dat volgens voorspellingen het totale teeltgebied in Spanje di...