马铃薯供应链

Leo de Kock presentó en la última edición de Fruit Logistica en Berlín su producto 'Snelkokers': papas listas para hornear en el microondas. El producto está disponible en dos presentaciones: papas al horno y papas pequeñas y redondas. Gracias a una ...

De NEPG (North-western European Potato Growers) meldt dat halverwege het seizoen 2010/2011 meer dan 50% van alle geoogste aardappelen zijn gebruikt. De totale productie van oogst 2010 in alle NEPG landen was 4.8% lager dan het jaar er voor.

Om een indicatie te hebben van de sanitaire kwaliteit van het pootgoed kan een partij worden gewassen en gecontroleerd op AM door het inbouwen van een cystenfilter (zeeftrommel) in de wasstraat.

De Inca’s in Peru hebben ooit de aardappel als eetbare knol ontdekt. Feitelijk stammen alle aardappelen af van één wilde plantensoort uit Zuid-Peru. Vandaag de dag kennen we door het natuurlijk kruisen van verschillende rassen, vele soorten en smaken ...

Aardappelen zijn in een jaar tijd bijna 40% duurder geworden, terwijl ons voedsel gemiddeld maar 0,8% duurder werd, aldus hoofdeconoom Michiel Vergeer van het CBS.

The Inca’s in Peru once discovered the potato as an eatable root. In fact, all potatoes sprout from one wild plant species originating from the southern part of Peru. Today, we are familiar with many potato types and tastes by a natural crossing of dif...

De COGEM is verzocht te adviseren over de milieurisico’s van een kleinschalige (categorie 1) veldproef met genetisch gemodificeerde aardappelen (Solanum tuberosum) met een verhoogde resistentie tegen Phytophthora infestans, de veroorzaker van de aardappelziekte.

Team Onderzoek van DLV Plant gaat aan de slag met het onderzoeksproject “Tolerantie en rasgevoeligheid van aardappelrassen voor Pratylenchus penetrans”.

De aardappeltermijnmarkt beleefde een stormachtig einde van de week. Met een zeer hoge omzet van 942 contracten zakte de termijnprijs terug naar 24,70 euro.

Met 6.843.529 ton pakte de afgelopen totale aardappeloogst 337.452 ton lager uit dan vorig seizoen (4,7 procent). Dat blijkt uit opbrengstcijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Het areaal was in 2010 zo’n 3.000 hectare groter dan he...

Op de BioVak, dé biologische vakbeurs voor ondernemers uit de biologische land- en tuinbouw, brachten onder meer de burgemeesters van 26 plattelandsgemeenten en de Ambassadeur van Algerije een bezoek aan de stand van aardappelcoöperatie Agrico.

De verwerking van aardappelen tot aardappelproducten blijft ondanks de hoge inkoopprijs op volle kracht doorlopen.

De Phytophthora infestans-populatie wordt steeds agressiever, de cyclus wordt korter en er kan een snellere uitbreiding van de epidemie optreden als niet wordt ingegrepen.

In dit project hebben PPO en HLB onderzoek uitgevoerd om de schade door trichodoriden zoveel mogelijk te beperken.

Phytophthora zorgde in de aardappelteelt in 2010 voor veel blad- en stengelaantastingen. Ondanks de hoge ziektedruk vallen de problemen met knolziek relatief mee.

De samenwerkende akkerbouwers vader Henk en zoon Bert Keen en buurman Adrie Ten Brinke uit Creil, hebben onlangs geïnvesteerd in een geheel nieuwe eindlijn voor het opzakken van pootaardappelen.

Telers van fritesaardappelen die gebruik maken van zogeheten klikcontracten hebben dit lopende handelsseizoen al een gemiddelde verkoopprijs van € 25,10 per 100 kg gerealiseerd.