食品趋势来自荷兰 | Page 19 PotatoPro

九月 14, 2011

Ruimte voor 300 McDonald's restaurants in Nederland

Fastfoodgigant McDonald’s heeft op dit moment 226 vestigingen in Nederland, maar er is plaats voor 300 restaurants. Dat zegt Jo Sempels, directeur Nederland, in een gesprek met het Financieele Dagblad. ‘We openen elk jaar vijf nieuwe restaurants. Ik w...

九月 08, 2011

Aardappelbedrijfsleven Emmeloord start Potato Business School

Emmeloord staat bekend als 'aardappelhoofdstad van de wereld'. Al jaren bestond de behoefte bij betrokkenen om meer aandacht te geven aan die unieke positie. Dit heeft geleid tot het opzetten van de Potato Business School Emmeloord. De eerste cursuswee...

九月 05, 2011

Commerciële teelt GMO-aardappelen omstreden

BASF zoekt in Flevoland pootgoedtelers die in 2012 genetisch gemodificeerd pootgoed willen vermeerderen. De commerciële teelt van genetisch gemodificeerde aardappelen zou hiermee z’n intrede doen. De plannen van BASF om individuele telers over te halen...

Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS)

八月 25, 2011

Omzet Cafetaria's groeit flink in 2011

Cafetaria’s hebben in het tweede kwartaal van dit jaar gemiddeld 9,4 procent meer omzet behaald dan in dezelfde periode een jaar geleden. De cafetariasector is daarmee de best draaiende sector in de horeca. De omzetsprong volgt op een goed eerste kwart...

八月 22, 2011

Can Dutch salt-tolerant potatoes solve the global food crisis?

This month it became known that at least two Dutch potato varieties can thrive in salty soil. Several Dutch scientists and farmers think this discovery could have tremendous consequences for the potato industry worldwide. However, can these special po...

八月 07, 2011

Friet wordt steeds vaker online bestelt.

Nederlandse snackbars zijn hun maaltijden massaal online gaan aanbieden. Het aantal snackbars dat een bestelmogelijkheid via internet is gestart groeide het afgelopen jaar met 55 procent. Dat blijkt uit verkoopcijfers van de online maaltijdservice Just...

八月 03, 2011

Unilever to sell its food business?

Analysts at investment bank Liberum Capital said they expect Unilever to sell its food arm, excluding the ice cream and beverage category, for an estimated figure of €14bn. Any such deal would be used to fund a large acquisition in its home and person...

八月 01, 2011

Potato Starch is an excellent adhesive

Natural starch offers a solution for making synthetic dispersions less dependent on petrol-based derivatives. AVEBE’s product SOLVICOL® GB can be blended with all kinds of synthetic dispersions, replacing plasticizers and synthetic thickeners. It impro...

七月 25, 2011

Solynta presenteert doorbraak in aardappelveredeling tijdens EAPR

Op het EAPR congres dat vandaag begint in Oulu, Finland, presenteert Pim Lindhout, Solynta: A new paradigm in potato breeding. Het bedrijf Solynta is er in geslaagd om in nauwe samenwerking met de Wageningen Universiteit inteeltlijnen van aardappel te ...

七月 20, 2011

Piepers met smaak

In het midden van die Hoeksche aardappelakkers ligt boerderij Doelwyck. Uit 1627 stamt het gebouw. Shaula Tak en haar man Matthijs werken er nu elf jaar, waarvan acht biologisch. De twee hebben, na een carrière in de financiële dienstverlening, het bed...

七月 11, 2011

Ontrafeling genoom aardappel opent weg voor nieuwe rassen

De aardappel, volksvoedsel nummer drie op de wereldranglijst, is genetisch ontleed. Onderzoekers van het internationale Potato Genome Sequencing Consortium (PGSC) in veertien landen hebben op initiatief van de expertisegroep Plantenveredeling van Wag...

七月 10, 2011

Nederland dreigt positie als handelsland te verliezen: Rabobank strategische visie

Veel producten doen in de toekomst Nederlands grondgebied niet meer aan. Daardoor verliest Nederland Distributieland haar positie en groeit steeds meer uit tot een land dat wereldwijd louter regie voert over goederenstromen

七月 07, 2011

Nederland heeft marktinformatie landbouw op orde

Nederland is goed geïnformeerd over de ontwikkelingen op de agrarische wereldmarkt. In de afgelopen decennia bouwde ons land een goed functionerend systeem op van landbouwmarkt- en prijsinformatie. Zo blijkt uit het rapport Marktinformatie voor landbo...

六月 30, 2011

Nieuw prijsinformatiesysteem aardappelen heeft weinig draagvlak onder telers

Het draagvlak onder consumptieaardappeltelers voor het Aardappel Prijs Informatiesysteem (API) dat het Productschap Akkerbouw voorbereidt, laat zeer te wensen over. Dat blijkt uit de quick scan van de Nederlandse Akkerbouw Vakbond (NAV) onder haar lede...

六月 21, 2011

Hoge voedselprijs veroorzaakt door krapte in aanbod

De hoge voedselprijzen van de afgelopen tijd zijn veroorzaakt door misoogsten. Exportrestricties van sommige landen hebben daar nog eens aan bijgedragen, evenals de zwakke dollar en de hoge olieprijs. De stijgende vraag naar biobrandstof drijft de agra...