联合国粮农组织食品价格指数2023年显著下降

粮农组织食品价格指数*2023年12月平均为118.5点，环比下跌1.8点（1.5%），同比下跌13.3点（10.1 %）。本月，食糖、植物油与肉类价格指数均有下降，完全抵消了乳制品与谷物价格上行的影响。2023年全年食品价格指数为124.0点，较2022年均值下跌19.7点（13.7%）。

粮农组织谷物价格指数12月平均为122.8 点，环比上涨1.8点（1.5 %），但较2022年同期水平仍下跌了24.4点（16.6 %）。其中，小麦出口价格在连续四个月下跌后本月出现上涨，主要原因是在需求强劲的当下，部分主要出口国因天气原因出现物流中断，同时黑海地区局势再度紧张。全球玉米价格在12月份也有所走强，原因是对巴西第二季作物种植情况的担忧以及物流限制阻碍了乌克兰的出口运输。其他粗粮中，世界大麦价格上涨，高粱价格略有下降。

12月，粮农组织大米价格指数环比上涨1.6%，主要受籼米报价走强的影响，原因一方面是部分亚洲进口商的采购行为，另一方面则是印度限制出口和越南供应紧张导致的出口竞争乏力。大米价格指数显示，国际大米价格在2023年上涨了21%，主要驱动因素是对大米生产可能会受厄尔尼诺现象影响的担忧，以及印度实施出口限制带来的影响。就全年而言，2023年粮农组织谷物价格指数为130.9点，比2022年创纪录的年平均水平下降23.8点（15.4%），反映出全球市场整体供应充足。

粮农组织植物油价格指数12 月平均为122.4点，环比下降1.7点（1.4 %），11月短暂回升之后又回到下行走势。本月指数的下跌反映了棕榈油、大豆油、菜籽油和葵花籽油的世界价格均现回落，尽管主要生产国的产量出现季节性下降，但全球主要进口国的采购较为疲软。与此同时，由于生物柴油行业的需求趋缓，加上巴西部分主要种植区的天气条件改善，世界大豆油价格本月环比跌幅超过3%。此外，国际进口需求疲弱，导致国际菜籽油和葵花籽油价格本月下跌。就2023年全年而言，粮农组织植物油价格指数为126.3点，较2022年大幅下降（降幅达61.5点或32.7%）。随着全球供应逐渐改善，本年度植物油价格指数创三年新低。

粮农组织乳制品价格指数12月平均为116.1点，环比上涨 1.9点（1.6 %），连续第三个月上行，但与去年同期相比仍下跌了22.2点（16.1 %）。本月指数的涨幅主要受黄油、全脂奶粉和奶酪报价上涨的推动。其中，黄油和奶酪国际价格的走高主要是受西欧节前内部销量强劲的影响。与此同时，尽管西欧地区奶类交货量出现季节性增长，但市场供应仍持续紧张。此外，近东进口需求增长也助推了奶酪报价的涨幅。全脂奶粉国际价格上行的动力主要源自旺盛的全球进口需求，而欧洲市场目前仍处于假期不活跃状态。相比之下，全球脱脂奶粉需求不振，价格略有下降。2023年全年，粮农组织乳制品价格指数平均为118.8点，较2022年均值下降23.6点（16.6%），主要原因是进口需求低迷，特别是对现货供应的需求不振，同时进口国的库存充足，所有乳制品的价格今年均有下跌。

粮农组织肉类价格指数* 12月平均为110.4点，环比下降1.1点（1.0 %），同比下跌2.0点（1.8 %）。12月，尽管部分出口国的国内销售出现季节性回升，但由于亚洲进口需求持续疲软，国际猪肉价格出现下跌。与此同时，牛肉和禽肉价格本月亦走低，反映出亚洲的购买意愿减弱，而主产区的可出口供应充足。相比之下，羊肉价格在连续两个月下跌后出现反弹，原因包括节前需求增加以及大洋洲近期降雨减轻了出栏压力，导致出栏供应下降。2023年全年，粮农组织肉类价格指数平均为114.6点，比2022年下降4.2点（3.5%），原因是主要出口地区的出口供应量增加，而主要肉类进口国的进口需求下降，牛肉、禽肉和羊肉的年平均价格有所下降，猪肉均价则有所上涨，部分抵消了肉类价格指数的跌幅。

粮农组织食糖价格指数12月平均为134.6点，环比下降26.8点（16.6 %），创九个月来的最低纪录，但较去年同期相比仍高出17.5点（14.9 %）。本月国际食糖报价大幅下探的主要原因系巴西得益于有利天气条件而保持着强劲的生产步伐。来自巴西的出口充裕，加之乙醇销售收益下降，导致全球糖价整体下跌。此外，印度政府决定在本季度限制使用甘蔗生产乙醇，这对价格造成了进一步的下行压力。就2023年全年而言，粮农组织食糖价格指数平均为145点，比2022年上涨30.6点（26.7%），创2011年以来的最高纪录，主要原因还是对全球食糖供需平衡趋紧的担忧。