La medida, dada a conocer por el Consejo Mexicano de la Industria de los Productos de Consumo (ConMéxico), provocará en las empresas una elevación de sus costos justo cuando los precios de los insumos alimenticios se encuentran en niveles altos.
Eddie Sabatini, director global de aseguramiento de calidad de Burger King, informó que optar por un mezcla más saludable de aceites de soya, girasol y algodón para sus frituras podría resultar hasta 10 por ciento más caro en relación con la que actualmente utilizan.
