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The United States Potato Board (USPB) School Nutrition Program has officially launched to reach the 55.5 million strong, and growing, school students who are part of the “Salad Generation.”

El Centro Internacional de la Papa (CIP) iniciará trabajos en el sector papa de América Central como parte del apoyo técnico que brindará al proyecto PRIICA del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

Según el INIAF, el consumo de alimentos en Bolivia varía sustancialmente entre los diferentes productos; donde la papa se sitúa en primer lugar con un promedio de consumo de 92 Kg al año por persona, frente a solo un kilo de quinua.

La Consejería de Agricultura y Ganadería está enviando estos días una nueva edición del Boletín de la Papa (o patata) en el que se explica a los productores la situación en Europa, España y Castilla y León, la coyuntura del mercado, las conclusiones de ‘AgroHorizonte 2020’ y cómo optimizar el riego en el cultivo de la patata.

A UK company that manufactures machines that help restaurants make fresh-cut french fries is launching into the North American market with a small plant in Charlottetown, Prince Edward Island

Raymond Bowan's passion for potatoes and chips has seen Heartland Potato Chips take on the big boys at their own game. The company has just launched a new product range - flat cut chips, and has in New Zealand an 8 per cent market share.

At the IFT15 Expo in Chicago, Innova Market Insights said it best, clean label is no longer a trend—it’s the rule.

Ashley Hicks, a former Tesco commercial director is to replace outgoing Kettle Foods Ltd chief Dominic Lowe who is to retire after four years at the helm.

To obtain a better quality potatoes and fewer clods, potato packer Nedato has installed a TOMRA Field Potato Sorter directly at the reception of the potatoes.

The official Closing ceremonies of the 9th World Potato Congress at Yanqing, Beijing, China, were highlighted by the presentation of the triennial Industry Awards. The awards recognize outstanding personal contribution and leadership, related to development and progress of the global potato industry.

A new two year research project will harness the latest aeronautic industry technology to develop testing tools that will help crop store owners to optimise the efficiency of their premises.

El Centro Internacional de la Papa (CIP) acaba de publicar el reporte anual de 2014. En esta ocasión se enfoca en los esfuerzos que viene haciendo el Centro junto con otras organizaciones para mejorar la seguridad alimentaria, la nutrición y la calidad de vida de los pequeños productores de tubérculos y raices del mundo.