News on Food Trends from South America

July 25, 2024

Argentina: fuertes heladas afectan cultivos

El invierno más frio de los últimos años trajo consigo fuertes heladas que están afectando los cultivos.

German Palacio Vélez, gerente general de Fedepapa, indicó que el consumo de papa en el país está en 36 kilos por persona.

July 18, 2024

Colombia: malestar popular por los precios de la papa

La federación de productores de papa estuvo en contacto con el gobierno nacional para aliviar la cuestión de cara a los próximos meses.

Las bajas temperaturas en Tarija afectan la producción de tomate

July 18, 2024

Bolivia: cultivos comprometidos por nieve y heladas

En las regiones de Santa Cruz y Tarija los cultivos se vieron comprometidos. Agricultores se lamentan.

June 04, 2024

Colombia: la papa y la seguridad alimentaria

La papa es un alimento central en la dieta de los Colombianos y un tesoro para la biodiversidad nacional.

June 03, 2024

Bolivia: inversión gubernamental en la producción

Tras el día internacional de la papa el gobierno anunció grandes inversiones en el sector productivo.

Resultado. Durante un recorrido, el ingeniero agrónomo Said Tarazi contó que la papa detuvo su crecimiento.

May 28, 2024

Argentina: daños a cultivos de papa por efectos climáticos

En línea con las predicciones meteorológicas adversas, ya se ven daños a los cultivos en algunas zonas del país.

La prevención de desastres enfrenta una falta de proyectos técnicos locales, dice investigador (Cortesía: Agência Brasil)

May 28, 2024

Brasil: inundaciones afectan gravemente a hortalizas

En el sur del país las fuertes lluvias destruyeron cultivos y se espera impacto en precios.

El IoT en la agricultura es una tendencia que ha llegado para quedarse, porque con su capacidad de ahorrar recursos, cada vez es más posible realizar un camino más sustentable para el agro.

May 22, 2024

Tech: internet de las cosas para el cultivo de papa

El internet de las cosas (iot, por sus siglas en ingles) es una tendencia, también en la agricultura, que ha llegado para quedarse. Con su capacidad de ahorrar recursos, la sustentabilidad esta al alcance de la mano.

May 21, 2024

Perú: abuso de insecticidas resulta contraproducente

En Huánuco, Perú, una de las regiones productoras por excelencia, el uso de pesticidas se ha vuelto un problema.

Una vista panorámica de las inundaciones en Rio Grande do Sul

May 08, 2024

Brasil: históricas inundaciones en el sur tienen al país en alerta

Los estados del sur de Brasil están bajo agua. La catástrofe humana es total, y los precios de la papa en los principales mercados aumentan.

May 06, 2024

Bolivia: fuertes heladas afectan producción de papa

El clima no da tregua en Bolivia. En el norte del departamento de potosí, en el altiplano, fuertes heladas castigaron cultivos de papa.

El Parque Papas ya cuenta en sus depósitos con el insumo con el que fertilizará el cultivo en la próxima campaña. Reducirá las emisiones de CO2 en 40% respecto a la fertilización tradicional.

April 29, 2024

Argentina: cultivo sustentable con huella de carbono ultra baja

El Parque papas recibió el fertilizante con el cual lograra reducir sus emisiones de carbono hasta en un 40%

April 24, 2024

Bolivia: sequía, granizo, indundaciones e incendios

Casi la totalidad de los cultivos del país se han visto afectados en mayor o menor medidas por las inclemencias del tiempo.

April 08, 2024

Brasil: gran devaluación en algunos mercados por aumento en la oferta

Las lluvias dieron tregua al campo y el ritmo de cosecha se mantiene alto, con lo cual la oferta ha aumentado y los precios caído hasta en un 40%.

March 18, 2024

Argentina: técnicas de nutrición complementaria

Jornada técnica sobre nutrición complementaria muestra resultados a campo muy prometedores.

March 12, 2024

Perú: grandes perdidas debido a lluvias y heladas

Hasta 40% de los cultivos en algunas zonas productivas se vieron comprometidos. El alcalde de la municipalidad afectada se manifestó al respecto.

March 11, 2024

Brasil: precios bajan por tercer semana consecutiva

Debido a problemas de calidad y aumento en los ritmos de cosecha los precios continuan a la baja.

Simon Heck, director general del Centro Internacional de la Papa, en entrevista con la Agencia Andina. (Cortesía: Agencia Andina)

March 04, 2024

China: 25% de la genetica utilizada proviene de Perú

Perú se ha posicionado con una buena porción de mercado donde el gigante asiático. El CIP pone su atención sobre variedades contra el cambio climático.