News on Research from Spain

La nueva variedad es de gran calidad para su utilización en restauración, envasada al vacío o cocida lista para consumir.

5 hectáreas de campo de Sa Pobla sirven para que Esplet experimente por primera vez en España un innovador método para tratar el suelo aplicando ozono en los cultivos de patata, regenerándolos posteriormente para mejorar sus cualidades.

Iden Biotechnology - a Spanish biotechnology company - and J.R. Simplot Company, a potato processor and developer and marketer of Innate® Potatoes, recently entered into an agreement to explore the potential for nutritional enrichment of the potato.

Despite the fact that the bacteria responsible for zebra chip disease occur in the Mediterranean and cause damage in leek and onions, the risk for transfer to potatoes is low, because of the feeding preferences of the transmitting psyllids in this area.

Spain's potato sector is once again hampered by a price crisis, with producers failing even to cover their production costs.

Each year, large quantities of ware and seed are exported from the United Kingdom to the Canary Islands. Potato Council’s head of seed and export, Rob Burns, updates on the current difficulties affecting this long established trade agreement.

La Asociación de Distribuidores de Papas de Gran Canaria (ADIPA), que se presentó oficialmente este viernes (16 de mayo), es una agrupación que tiene como objetivo el de revertir la tendencia actual de consumo y conseguir que el 80% de la papa que se compre en la isla sea de la tierra.

Asociafruit, que aglutina al 80 por ciento de las empresas productoras y comercializadoras de papa en Andalucía, ha alertado este miércoles sobre la caída de su comercialización en el mercado nacional, lo que puede llevar al sector a un serio problema de supervivencia.

Scientists at the Basque agricultural research Institute Neiker-Tecnalia have for the first time identified the existence in Álava-Araba of the two sexual types A1 and A2 of the fungus Phytophthora infestans and warn the crossing between both types could lead to the appearance of new, more aggressive strains resistant to routine phytosanitary teatments

El cruzamiento entre ambos tipos producen variantes más resistentes a fungicidas convencionales y puede sobrevivir en condiciones adversas.

La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León ha publicado el octavo Boletín de la Papa en el que se recomienda a los agricultores que cultivan más de una hectárea y media de este tubérculo suscribir los contratos con los operadores comerciales para garantizarse un nivel mínimo de ingresos.

El Instituto Vasco de Innovación Agraria NEIKER-Tecnalia acaba de inaugurar la Red Nacional de Innovación en Patata (Red Papata).

In Spain, a new potato organisation was established: "Foro Espanol de la patata", the Spanish Potato Forum.

The Basque Institute for Agricultural Research and Development, Neiker-Tecnalia, has created four new potato clones which are characterised by their high antioxidant content, their good production both in size and number of tubers, as well as by their ...

Un consorcio de ocho instituciones de Latinoamérica y España trabaja desde el 2010 para desarrollar variedades de papa adaptables a condiciones ambientales desfavorables y preparar metodologías y herramientas que aceleren el proceso.

Un trabajo sobre los primeros pasos en el cultivo y la implantación de la patata en el País Vasco, realizado por David Palanca, ha recibido hoy el XIX Premio Félix Mocoroa de investigación gastronómica.

At the Public University of Navarra, David Gómez Castillo carried out research for his PhD on the possibility of substituting the current use of CIPC in potato storage by treating the tuber with essential oils of mint, caraway, coriander, eucalyptus an...

Uno de los momentos críticos para la calidad final de la patata se produce durante su almacenamiento, ya que existe riesgo de brotación y pudrición por agentes patógenos como bacterias y hongos. Para evitarlo, David Gómez Castillo, ingeniero agrónomo, ...