News on Potatoes for processing from South America

Con apoyo gubernamental se busca generar alianzas entre los productores y empresas capaces de agregar valor a la cadena.

Argentina continua innovando en materia industrial, esta vez combinando dos productos insignia: papas y aceite de oliva.

El país andino celebró el día de la papa el pasado 29 de junio y conmemoraron la importancia del cultivo.

Los productores peruanos están muy disconformes con el apoyo gubernamental y las oscilaciones de precios.

Mucho más que un alimento, la papa sigue abriendo nuevas formas relacionarse con la tierra y con la economía.

Organizaciones de productores logran vender, sin intermediarios, variedades nativas a planta procesadora de snacks.

Una nueva planta de transformación, acopio y almacenamiento empezara a funcionar a partir de abril. Se trata de una inversión de 2.3 millones de dólares.

En 90 días se pondrá en funcionamiento la planta de procesamiento de papa nativa en el distrito de Santa Maria del Valle.

McCain Foods llego a Colombia en el año 1996 con la compra de la fábrica de papas fritas Mekato, y cuatro años más tarde, en el año 2000, adquiere la planta de la empresa local Congelagro por USD 40 millones, haciéndose así de una moderna planta industrial capaz de suplir no solo al mercado local, sino también a los mercados regionales.

Yara has signed a memorandum of understanding with El Parque Papas to deliver green fertilizer in 2023. Famous racing car champion turned farmer, Mr. Walter Hernández, met with Svein Tore Holsether, CEO of Yara

Por primera vez en la historia de Colombia, 25 tonealadas de papa cultivada en los departamentos de Cundinamarca y Boyacá llegaron a Trinidad y Tobago, gracias a una gestión comercial realizada por Procolombia y el Instituto Agropecuario Colombiano (ICA).

Smart portable warehouses by Silopapa allow the field storage of potatoes, sweet potatoes and onions, maintaining the quality of the production practically and economically for a period of 5 to 6 months.

En este evento se presentarán las características de las papas que serán liberadas oficialmente como nuevas variedades en la segunda mitad del 2022, de acuerdo con la normatividad peruana vigente.

A medida que la pandemia va permitiendo la apertura de los distintos sectores de la economía argentina, uno de los negocios con perspectivas de crecimiento en el corto plazo, es el de las papas congeladas. En este contexto, la canadiense McCain, espera crecer en volumen más del 35 porciento en el próximo año.

En 2020, el cultivo de papa en el Ecuador registró una importante recuperación, según el último informe de la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua (ESPAC) del INEC.

Estados Unidos, Europa y Bolivia son los principales destinos de las exportaciones de patata peruana, que este año se espera que alcancen las 18.000 toneladas, a pesar del impacto de la pandemia de la covid-19.

La Secretaría de Extensión de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata -reunió a técnicos y productores del ámbito público y privado de las principales zonas productoras de papa del país.

En 2019, la producción nacional de papa alcanzó las 5.300.000 toneladas, reflejando un incremento de 3.92% frente a las 5.100.000 toneladas de 2018, indicó el presidente de la consultora Inform@cción, Fernando Cillóniz Benavides.