News on The Potato Supply Chain from the Americas

The 13 major potato States held 134 million cwt of potatoes in storage April 1, 2018, up 2 percent from April 1, 2017 according to a USDA report released last week.

En la tierra de los antiguos incas, las papas se dan en una gran variedad de texturas y colores: rojas, azules, moradas, amarillas y rosas; esta diversidad se refleja en las distintas maneras de prepararlas que dan forma a su gastronomía.

Perú produce 4.4 millones de toneladas de papa (...) de esa cantidad, sólo se industrializa el 2%, con un proceso muy rústico pues consiste en depositar la papa al suelo para que el frío de las alturas la convierta en chuño.

A five year research project to develop precision agriculture ('smart') technologies for the use of inputs in potato farming at the University of Prince Edward Island's School of Sustainable Design Engineering received support from NSERC

Si bien consumen más que un camión tradicional, al poder transportar 66% más de carga, el costo por tonelada cae [Los bitrenes son formaciones encabezadas por un camión y dos remolques que se articulan entre sí]

Potato Grower Bill Skinner heads to Massachusetts this weekend to compete in his second Boston Marathon – at the age of 72.

Luego de sostener una reunión en el marco de la VIII Cumbre de las Américas, los presidentes de ambos países trabajarán de manera conjunta para acrecentar el comercio bilateral.

Potato packing company Patates Dolbec Inc. in Quebec just completed an expansion and modernization project supported by the Canadian Government.

Farmers, fish advocates, tribes and government officials are headed to federal court in California on Wednesday (today) to argue who will get water — and when — in the Klamath Basin.

Segunnda parte del artículo escrito por Víctor Kramm M. (INIA Quilamapu) para la Revista Cultura Orgánica (Enero/Febrero 2018) - Zonas productoras de papa y variedades utilizadas (cont.).

Bill Whitacre, CEO of the J.R. Simplot Company since 2009, has announced he will retire per August 31, 2018

Una empresa familiar de Mar del Plata (Argentina), en su cuarta generación, desarrolló un proceso para la producción de papa semilla de alta calidad que tiene como increíble "aliado" al glaciar Perito Moreno y su periódica ruptura.

Shortly after the passage of hurricane Maria, the Government of Dominica provided several farmers with free seeds and fertilisers for short term crops such as white potatoes to ensure food security and to quickly revive the agriculture sector. This proved very successful.

Worldwide consumption of potatoes is increasing, according to Blair Richardson, chief executive officer of Potatoes USA during a recent meeting of Wisconsin potato growers

El Centro Internacional de la Papa (CIP) fue galardonado por desarrollar métodos de aprendizaje basados en el descubrimiento de los agricultores, en Bangladesh, China, Etiopía, Uganda, Bolivia, Ecuador y Perú.

The Idaho Potato Commission (IPC) said goodbye to their famous titanic tuber and hello to the newly unveiled, 40-foot long Big Idaho French Fry Truck.

El INIA pide a los productores de papa proteger el patrimonio fitosanitario de la zona, tras el avance de plagas cuarentenarias que amenazan la condiciones de zona libre de Los Ríos y Los Lagos.

The South Florida potato harvest season has started well, with a good healthy crop taking shape. It has been underway for just over a month and despite cooler weather at the start of the year, South Florida crops escaped any major frost damage.