News on The Potato Supply Chain from the Americas

Potatoes can be presented in kid-friendly ways and are nutritious to boot. Montana nutritionist and author Dayle Hayes showed a variety of potato dishes being served in U.S. schools to growers Wednesday at the Washington-Oregon Potato Conference.Kids l...

La papa es el cuarto cultivo alimenticio más importante en el mundo, con una producción anual de 300 millones de toneladas. En Argentina se producen 2 a 2,5 millones, las que se comercializan principalmente en el mercado interno. Las infecciones viral...

Innovación para el Desarrollo: La Experiencia Papa Andina, es un libro que recoge 25 artículos que tratan, a partir de la experiencia de Papa Andina y sus socios, diversos aspectos de una estrategia que los centros del CGIAR y sus socios nacionales est...

Fall potato production in the United States and Canada is estimated at 481 million hundredweight, up 4 percent from 2010. United States fall potato production increased 6 percent to 389 million cwt while Canadian production was 5 percent lower at 91.9 million cwt.

Con la v de victoria, presentaron el lunes las nuevas variedades de papas para Antioquia, con la ventaja de que vienen a prueba del tizón tardío o gota, que produce la destrucción o quemazón del follaje y la pudrición seca de la papa.

Northwest potato growers meeting in the Tri-Cities this week at the Washington State Potato Conference will continue to see their produce on school lunch menus.

In October, the University of Idaho College of Agricultural and Life Sciences confirmed that Idaho’s potato growers faced a new challenge to the state’s most famous crop with the arrival of Zebra chip.

El Instituto de Investigaciones Biológicas IIB de la Universidad Nacional de Mar del Plata, en colaboración con INTA Balcarce, estudia cómo aumentar los polifenoles saludables en la papa, a fin de prevenir enfermedades complejas como cáncer o diabetes.

Bayer CropScience announced today that it has filed a patent infringement lawsuit in the United States District Court for the Eastern District of Virginia against Dow AgroSciences (DAS) based upon DAS's unauthorized use of Bayer patents related to gluf...

Estimados amigos de la papa: Se acerca el próximo Congreso de ALAP en Uberlandia, Brasil (17 al 20 de septiembre próximos) y deseamos contribuir con información actualizada sobre variedades de papa en America Latina. Por tal razón, le solicitamos se t...

XXV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP), Uberlândia, Brasil, 17-20 de sept. de 2012 La Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP) y el XIII Encontro Nacional de Produção e Abastecimiento de Batata 2012 (ENB) abordan como te...

Haciendo realidad el compromiso que el gobernador Marcos Díaz Orellana asumió con los productores de papa del páramo que el año pasado perdieron sus cosechas.

Luego de que la Región del Mayo fuera una de las más afectadas por las heladas del año pasado sobre todo en el cultivo de papa.

The nutritional value of potatoes will take center stage during the upcoming Washington-Oregon Potato Conference.

A potato disease that arrived late this summer in the Pacific Northwest called zebra chip likely can't be spread by planting infected seed, new research suggests.

Few people know better than Greg Jones how important it is to sort and grade potatoes accurately and quickly.

An image problem continues to trouble all sectors of the spud industry, according to the Alliance for Potato Research and Education

Yannery Gómez Bonilla, a graduate in Biology from the University of Costa Rica, has done research for her PhD into the application of granulovirus against two species of potato tuber moth.