News on Potato Cultivation from Brazil

A pesar de las altas temperaturas y las dificultades en la siembra, el balance de la temporada es muy bueno.

La adaptación al clima y los suelos sumado a las resistencias naturales para patologías locales hace que sean una gran opción, sobre todo para la agricultura orgánica y familiar.

En Vargem Grande, San Pablo, se espera que los rendimientos de los cultivos se vean afectado debido a las altas temperaturas.

En el sur del país las fuertes lluvias destruyeron cultivos y se espera impacto en precios.

El fenómeno climatológico del niño trajo consigo las lluvias al sur de Brasil y con ellas llego una nueva realidad productiva.

Marcos Rogério Boschini, veterano de la producción de papa en Brasil, cuenta su historia y las turbulencias competitivas del mercado brasileño de los últimos años.

La estimación de la cosecha de papa para 2021 prevé un aumento del 3,5 porciento, según el Anuario 2020/2021 de la Revista Hortifrúti. A pesar de ello, se prevé una baja de la superficie plantada, debido a problemas de producción derivados de la pandemia.

Se prevé que este año la superficie total de producción de patatas en Brasil aumentará un 3,4 porciento, impulsada principalmente por el segmento de la patata destinada a la industria procesadora, que se espera que vuelva a crecer después de mantenerse estable en 2020.