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Como alternativa a la fertilización tradicional para reducir la huella de carbono, el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León ha realizado un ensayo en dos localidades.

Con un aumento en la producción total durante el 2024, la atención estará puesta sobre todo en la patata de siembra y la calidad.

Patatas Tarsa fue premiada en la categoría 'Sector Primario' por su enfoque sostenible en la agricultura.

En Castilla y León se pone en marcha un plan piloto para la detección temprana de enfermedades que puedan afectar cultivos.

La variedad, que ha revolucionado lo que se puede hacer en marketing en el sector fresco, obtiene un primer reconocimiento al trabajo de todos los involucrados.

229 cocineros se animaron a participar en el certamen que organiza 'Contigo en la playa'

Nordes utiliza papas de las variedades Kennebec y Agria para elaborar un destilado de aroma sueave y elegante.

Dos jóvenes gasteiztarras se lanzan al mercado cervecero con una propuesta muy peculiar: cerveza a base de papa.

Un equipo de la Universidad de Sevilla han formulado mayonesas con bajo contenido en grasas que combinan aditivos naturales y aislados de proteína de patata, en lugar del huevo o los productos lácteos que se adicionan. Los expertos han obtenido la mezc...

One of the most prestigious contracts awarded to Kiremko last year was the supply of a turnkey roots vegetable line for the brand new processing and packaging plant for Ultracongelados Virto S.A. in Funes, Navarra, Spain.

Los mercados nacional e internacional ya están probando las ‘virtudes’ del puré de patata cien por cien natural de Heunkove, que comenzó su elaboración hace apenas tres meses en la fábrica que la compañía abrió en la calle Vasco Núñez de Balboa del pol...