Potato News from Argentina

September 12, 2015

Argentina: La producción de papa en crisis

Las explotaciones del tubérculo están en situación muy crítica en el Sudeste de la Provincia y en el país en general, con dos perdedores claros en los extremos de la cadena: productor y consumidor. El plan de gobierno brilla por su ausencia.

July 18, 2015

Argentina: El cultivo de la papa incorpora la agricultura de precisión y da un salto productivo

Formagro, una empresa de la Provincia de Buenos Aires, especializada en imágenes satelitales, desarrolló un manejo diferencial según la aptitud de los suelos; lo está aplicando la multinacional McCain en el país y apunta a instalarlo en otras partes del mundo.

March 22, 2015

Argentina: Inundaciones, altos costos y sobreproducción nacional "ahoga" a los paperos de San Luis

En el corredor Quines-Candelaria de la Provincia de San Luis dejan sin sembrar mil hectáreas. Algunos alquilaron tierras cerca de Villa Dolores. Esperan un fuerte impacto negativo en el empleo temporario.

March 14, 2015

Drones: Su aplicación para monitoreo de cultivos y contar el ganado

Son la novedad del momento y tienen muchísimas aplicaciones, una empresa cree que en 2020 cada productor tendrá un drone que vigilará su cosecha.

Con qué productos se trata la semilla de papa en Argentina

March 09, 2015

3 productos para "curar" semilla de papa en Argentina

En septiembre se empiezan a sembrar lotes tempranos de papa en la provincia de Buenos Aires. Cómo la temperatura del suelo es muy baja y los niveles de humedad son variables, siempre estárán latentes las posibilidades de ataque de diferentes enfermedades. Son diversos los productos que existen en el mercado. En éste artículo se presentan algunos de ellos con sus características principales.

February 18, 2015

Cómo una herramienta diseñada para controlar el tizón tardío disminuye la cantidad de aplicaciones de fungicidas

Resultados del trabajo adelantado en Argentina, cuyos resultados fueron presentados en el último congreso de ls ALAP.

February 02, 2015

El cultivo de la papa en Argentina

Documento del INTA escrito por Marcelo A. Huarte y Silvia B. Capezio, Docentes Investigadores. Asignatura Cultivo de Papa. Unidad Integrada Balcarce INTA- FCA UNMdP (2014).

December 23, 2014

Atributos valorados por los consumidores de papas frescas producidas con bajo impacto ambiental

Resumen de la ponencia que sobre el tema se presentó en el XXVI Congreso bienal de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP), celebrado recientemente en Bogotá.

Buscan recuperar la producción de papa en la patagonia argentina

October 10, 2014

Quieren recuperar la producción de papa en la patagonia argentina

Hacia finales de los años 80, la localidad El Hoyo, ubicada al noroeste de la provincia del Chubut, abastecía buena parte de la demanda patagónica de papa. Pero con la llegada de nuevas corrientes migratorias, la orientación varió mayoritariamente hacia la fruta fina. Hoy se quiere revertir esa situación.

August 24, 2014

[Mapa mental] Qué hacen los países andinos para mitigar el impacto del cambio climático sobre su producción de papa?

Utilizando los servicios de Mattermap, se ha construido este mapa para mostrar rápidamente lo que se hace en los Andes para disminuir los efectos del cambio climático en la producción del tubérculo.

August 20, 2014

Farm Frites, el segundo mayor productor mundial de papas congeladas, vende su negocio en Argentina

Si bien no se conocen los motivos por los cuales ahora dejan el control de su filial local, fuentes del mercado estimaron que se debe a cierto “cansancio” por los problemas que vinieron soportando en el país.

May 01, 2014

Una excesiva fertilización con nitrógeno afectaría la calidad industrial de la papa

Es una de las conclusiones a que ha llegado un estudio realizado conjuntamente entre la Universidad Nacional de Mar de Plata y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina.

April 06, 2014

Argentina: el precio de exportación de los snacks de papas fritas es 2600% superior al del producto a granel sin procesar

En el caso de los bastones prefritos congelados la brecha es del orden del 650%. La información acaba de ser publicada por el sitio web argentino Valor Soja.

March 11, 2014

Empieza la Fiesta Provincial de la Papa en Otamendi

La 37° Fiesta Provincial de la Papa se viene realizando desde el 20 al 23 de marzo en la localidad de Comandante Nicanor Otamendi (provincia de Buenos Aires) y contará con muestra dinámica, maquinaria e insumos, encuentro de productores y conferencias técnicas.

March 07, 2014

Llega a la Argentina uno de los grandes productores de papas congeladas

Los gigantes internacionales Mc Cain y Farm Frites ya no estarán solos en el mercado argentino. La estadounidense Simplot se transformará en un nuevo jugador en un sector que moviliza 55.000 toneladas anuales de papas fritas precongeladas.

November 20, 2013

Presentan proyecto para incentivar el cultivo de papa para puré en provincia argentina

La Federación Agraria Argentina (FAA) filial Córdoba presentará en los próximos días un proyecto que incluye la instalación de una planta de fabricación de puré con capacidad para elaborar 500 kilogramos del producto por hora.

Imagen: cortesía de Plant & Food Research

November 12, 2013

El mapa genético de la papa ya es una realidad

Un grupo internacional de investigadores de 14 países, que incluye a especialistas del INTA, integraron la secuencia del genoma con un mapa genético. Permitirá identificar los genes del rendimiento y de la calidad.

September 27, 2013

La zona de producción de papa de la provincia argentina de San Juan es ahora “área protegida”

La zona de producción de semilla de papa fiscalizada en los departamentos de Calingasta e Iglesia fue declarada área protegida y de interés provincial por parte del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico de San Juan.

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