Potato News from Argentina

September 01, 2012

Argentina: El precio de la papa ya subió hasta un 300% en los últimos 15 días

Subas de hasta el 300 por ciento en el precio de la papa impactaron en los últimos días en distintos puntos del país, hecho que generó malestar en los consumidores del producto. En Mendoza, en 15 días, la papa subió entre 2 y 4 pesos (en el caso de la...

Infografía sobre el recorrido de la papa en la Argentina

August 31, 2012

El circuito de la papa en la Argentina (Infografía)

Infografía incluída en el Estudio del sistema de agronegocios de la papa, que realizó la Federación Nacional de Productores de Papa (FENAPP) en 2011. Fue publicada por Infocampo bajo el título 'El circuito de la papa en la Argentina'

August 09, 2012

Se normaliza el flujo de envíos con papas prefritas de la empresa McCain a Brasil

Transcurrido cerca de un mes de superado el conflicto que afectó a la empresa McCain, la cual se vio imposibilitada por espacio de dos meses de poder ingresar a Brasil sus papas prefritas supercongeladas para abastecer a las cadenas de comidas rápidas,...

July 12, 2012

Brasil liberó el ingreso de las papas congeladas procedentes de Argentina

Después de casi dos meses, Brasil decidió destrabar el ingreso de papas congeladas argentinas y las fábricas locales anunciaron el reinicio de sus operaciones. Ayer se llegó a un acuerdo que permitiría un normal tránsito de las exportaciones argentina...

June 21, 2012

McCain vuelve a suspender personal en su planta de Argentina por las trabas para exportar

La productora de papas McCain volvió a paralizar la producción y a suspender al personal en la planta de Balcarce. La firma canadiense debió frenar las operaciones el mes pasado por el cierre de importaciones que aplica el gobierno de Brasil a product...

June 11, 2012

Trabas a las importaciones: Brasil reemplazó a las papas argentinas

Para poder abastecer al mercado del país vecino, Farm Frites reemplazó las papas prefritas que produce en su filial argentina por otras europeas, más caras por los costos de flete. Las trabas impuestas al comercio bilateral implementadas por Argentina...

May 22, 2012

Paran la planta de McCain en Argentina

La columna de humo blanco era un clásico cotidiano y permanente sobre la planta industrial de McCain, situada en el acceso a esta localidad por la ruta 226. Pero desapareció desde anteanoche, a las 22, cuando la firma multinacional decidió paralizar aq...

May 19, 2012

Brasil frena el ingreso de papas desde Argentina

La decisión de Brasil de suspender las licencias automáticas de importación para una decena de productos perecederos, –entre ellos, manzanas, trigo, uvas pasas y papas– encendió una luz de alerta en las principales empresas productoras de papas congela...

April 09, 2012

Empresarios de EE.UU. buscan tecnología de punta en Balcarce

Empresarios vinculados a la comercialización de semilla de papa, especialidades y a la producción y multiplicación de papa de Estados Unidos visitaron la Unidad Integrada Balcarce interesados en conocer la tecnología de última generación que se aplica dentro del proyecto PROPAPA cuyo responsable es Marcelo Huarte.

March 09, 2012

Producción de papa en Argentina (Video)

Alimentos y Regiones es un programa de televisión por cable dedicado a mostrar una visión de Argentina enfocando sus producciones, su crecimiento, sus anhelos. La última edición está dedicada al cultivo de la papa. (Click picture to watch video) ...

March 07, 2012

Argentina: La superficie con papa se redujo a la mitad y el precio se duplicó

A partir de una considerable disminución de la superficie implantada esta temporada y ya sobre el final de la primera cosecha en Mendoza, el precio de la papa experimentó un interesante incremento en los mercados de concentración.

February 28, 2012

Investigadores argentinos estudian cómo aumentar los polifenoles saludables en la papa, a fin de prevenir enfermedades como cáncer o diabetes

El Instituto de Investigaciones Biológicas (IIB)-Conicet-Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP), en colaboración con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Balcarce, estudia cómo aumentar los polifenoles saludables en la papa, a...

January 27, 2012

Ensayan con éxito papas transgénicas resistentes a virus

La papa es el cuarto cultivo alimenticio más importante en el mundo, con una producción anual de 300 millones de toneladas. En Argentina se producen 2 a 2,5 millones, las que se comercializan principalmente en el mercado interno. Las infecciones viral...

January 26, 2012

Investigación sobre “alimentos funcionales”: buscan potenciar los compuestos antioxidantes de la papa

El Instituto de Investigaciones Biológicas IIB de la Universidad Nacional de Mar del Plata, en colaboración con INTA Balcarce, estudia cómo aumentar los polifenoles saludables en la papa, a fin de prevenir enfermedades complejas como cáncer o diabetes.

January 21, 2012

El INTA de Argentina realiza encuesta sobre variedades de papa en Latinoamérica y el Caribe

Estimados amigos de la papa: Se acerca el próximo Congreso de ALAP en Uberlandia, Brasil (17 al 20 de septiembre próximos) y deseamos contribuir con información actualizada sobre variedades de papa en America Latina. Por tal razón, le solicitamos se t...

January 19, 2012

Investigación sobre “alimentos funcionales” busca potenciar los compuestos antioxidantes de la papa

Una dieta balanceada favorece la salud y previene enfermedades. Sin embargo, la dieta humana debería mejorar si queremos promover la calidad de vida, y existen varias maneras para conseguirlo. Una forma es tratar de cambiar los componentes de la dieta,...

November 18, 2011

Compuestos antioxidantes de la papa la convierten en un alimento funcional

Los polifenoles saludables que se encuentran en las papas ayudan a evitar y tratar muchas enfermedades graves El Instituto de Investigaciones Biológicas IIB-Conicet de la Universidad Nacional de Mar del Plata (CEI), en colaboración con INTA Balcarce, ...

November 06, 2011

Gobierno de la provincia argentina de Córdoba da primeros pasos para concretar la planta procesadora de papa

Se llevó a cabo un interesante contacto entre la primera autoridad de la ciudad y productores paperos de la región, alrededor de veinte, a los efectos de iniciar el proceso de lo que puede ser la futura planta procesadora de papa. El intendente Juan P...