Potato News from Guatemala

Un grupo de jóvenes crearon el 'Tour Chiquirichapa' para promover los atractivos turísticos y el 'Tour de la papa' para que el visitante conozca la producción y su degustación en distintos platillos.

¿Sabías que las papas Lay’s® también se cultivan en Guatemala? A continuación, te contamos cómo es el proceso. Detrás de su auténtico sabor, están las manos y los corazones de más de 160 pequeños y medianos agricultores de papa del país.

Fresh and seed potatoes from all US states are now permitted entry into Guatemala, a welcome expansion of market access from only one state (Idaho) four years ago.

Un centro de innovación y desarrollo de tecnología agrícola que servirá para mejorar la calidad de la producción agrícola en el departamento de San Marcos fue inaugurado hoy por el presidente Jimmy Morales, quien llamó a los productores a aprovechar las ventajas que el centro les ofrece.

Durante el acto de inauguración, Gregory Howell, director de la Oficina de Crecimiento Económico de la Agencia para el Desarrollo de Estados Unidos (Usaid), dijo que con la planta se espera superar las ventas anuales en por lo menos US$1.6 millones, unos Q12 millones.

La Fundación PepsiCo Guatemala firmó un convenio con la Fundación para el Desarrollo Integral de Programas Socioeconómicos (Fundap), para invertir $495 mil durante los próximos tres años y promover el crecimiento sustentable de familias dedicadas el cultivo de la papa en el departamento de Quetzaltenango.

Durante ese día los productores tendrán acceso a información técnica que normalmente se comparte en ferias nacionales, cuatro de las cuáles ya se han realizado, estando programada la próxima para el año 2015.

La inminente llegada de la polilla Tuta absoluta, que barrena las hortalizas y ocasiona la pérdida total del cultivo, preocupa y alerta al sector agrícola nacional.

Con el fin de fortalecer a los pequeños productores de papa, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, en inglés) invertirá US$1 millón en el programa Agro cadenas. “Los papicultores del país tienen tres debilid...

El aumento en el consumo de alimentos procesados contribuiría significativamente al alto índice de obesidad y sobrepeso en Guatemala, el noveno país más pobre de América Latina y el Caribe, de acuerdo con estudio publicado en la revista científica Heal...

Saborear unas humeantes, doradas, saladitas y crujientes papas fritas es una tentación que pocos logran resistir (...) ¿Pero qué tan recomendable o sano es comerlas? (...) (un) factor de riesgo para la salud es que muchas veces las papas son freídas en...