News on Health and Nutrition from the Americas

US potato packer Skone & Connors installs Tong grading and washing equipment
November 29, 2020

US potato packer Skone & Connors installs Tong grading and washing equipment

Potato packer Skone & Connors installs Tong grading and washing equipment. The custom-built potato grading and washing solution enabled this US based company to increase their sizing capabilities of both dirty and washed crop, whilst reducing waste.
La 'papatón' de Bogotá y Cundinamarca fue todo un éxito: vendieron más de 40.000 bultos de papa
November 23, 2020

La 'papatón' de Bogotá y Cundinamarca fue todo un éxito: vendieron más de 40.000 bultos de papa

Según la Gobernación de ese departamento, la cifra se traduce en cerca de 2.100 toneladas de ese producto.
PepsiCo Appoints Dr. Pietro Antonio Tataranni as Chief Medical Officer to protect workers, products from COVID-19
November 22, 2020

PepsiCo Appoints Chief Medical Officer to protect workers, products from COVID-19

PepsiCo, Inc. recently announced that Pietro Antonio Tataranni, MD has been named the company's global Chief Medical Officer. He will oversee the company's efforts to protect its global workforce, products, and communities in the face of the COVID-19 pandemic.
Ventas de carretera, la cara de la crisis de cultivadores de papa en Colombia
November 16, 2020

Ventas de carretera, la cara de la crisis de cultivadores de papa en Colombia

La carretera que une a Bogotá y Tunja, en el departamento de Boyacá, se convirtió en la plaza de mercado a la que cultivadores de papa han tenido que llevar sus productos para no perder la cosecha.
La excelente cosecha de papa alienta a los productores
November 16, 2020

Universitarios de Paraguay aprovecharon la pandemia para incursionar en la producción de papa

Dos universitarios de la compañía Pacheco de la ciudad de Carapeguá, Paraguay, decidieron desde este año incursionar en la producción de papa y manifestaron obtener excelentes resultados económicos.
Papicultores de Soacha, Colombia, solicitan construcción de un centro de acopio
November 16, 2020

Papicultores de Soacha, Colombia, solicitan construcción de un centro de acopio

La crisis del sector papero, generada en parte por la pandemia, también afectó a los campesinos de las zonas rurales de Soacha, quienes están vendiendo su producto a bajos precios para no perderlo.
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More Snacking and Online Purchasing Expected for Holiday 2020
November 16, 2020

More Snacking and Online Purchasing Expected for Holiday 2020

Two out of Three Consumers Plan to Stock Up on Snacks More Now Than Before the Pandemic, with Dips Seeing Dramatic Increase in Lead up to the Holidays Due to Convenience, According to Latest U.S. Snack Index
Mexico reinstates labeling exemption for foodservice products
November 12, 2020

Mexico reinstates labeling exemption for foodservice products, facilitating US exports

The US potato industry was informed that Mexico rescinded its new front of pack labeling regulation, reinstating the exemption for foodservice products, according to a newsletter from the National Potato Council.
U.S. Potato Exports Still Impacted by Pandemic, but beginning to Recover
November 12, 2020

U.S. Potato Exports Still Impacted by Pandemic, but beginning to Recover

U.S. potato exports for the July – September quarter were down significantly compared to the same period in 2019. This drop is a result of the pandemic's continuing impact on the demand in many markets, particularly in SE Asia and Central America, and the tight supplies of U.S. frozen potato products.
AFFI Outlines Why Frozen Foods Will Continue Trending Up in 2021
November 10, 2020

Frozen Foods Will Continue Trending Up in 2021, predicts industry association

From fruits and snacks to entire meal solutions, the frozen category in the USA is experiencing all-time sales highs over the past year.
Gobernación de Norte de Santander, Colombia, compró cosechas de papa a los agricultores locales
November 09, 2020

Gobernación de Norte de Santander, Colombia, compró cosechas de papa a los agricultores locales

Los campesinos del departamento Colombiano de Norte de Santander empezaron a sentir que las ganancias de sus cosechas se están quedando en casa, lo anterior, gracias a un programa que puso en marcha el gobernador Silvano Serrano.
Gobierno de Colombia anuncia incentivo de USD 30 mil millones para productores de papa
November 09, 2020

Gobierno de Colombia anuncia incentivo de USD 30 mil millones para productores de papa

Durante el programa Prevención y Acción, el presidente Iván Duque anunció que su gobierno planea entregar 30 mil millones de pesos a pequeños y medianos productores de papa que se han visto afectados por la pandemia y que, recientemente, dieron a conocer la gravedad de su situación denunciando abandono por parte del Estado.
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November 08, 2020

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