News On French Fries and Potato Specialties from Europe

January 11, 2010

Mintel: UK consumers dig potatoes again

Potatoes have been attacked for their less than exciting image, ignored by low carb dieters and ostracised from the five a day allowance, but new research from Mintel finds that the fortunes of the humble spud have turned, as today, potatoes are eaten ...

January 05, 2010

Hello, Mr Chips

In the year that the humble but revolutionary oven chip turns 30, TM interviews Nick Vermont of oven chip trailblazer McCain, and finds out that process technology and a willingness to confront the health agenda has helped McCain to be a world-leader i...

December 18, 2009

The history of Britain's Fish and Chips (french fries) shops

For generations, fish and chips have fed millions of memories - eaten with greasy fingers on a seaside holiday, a pay-day treat at the end of the working week or a late-night supper on the way home from the pub. Few can resist the mouth-watering combin...

December 11, 2009

Jan van Hoogen: "Belgie haalt Nederlandse aardappelcapaciteit in"

Binnen twee jaar heeft de aardappelverwerkende industrie in België een grotere verwerkingscapaciteit dan de Nederlandse.De grote verwerkingscapaciteit zorgt echter niet voor een hogere prijs voor de telers. Dat zei commercieel directeur Jan van Hoogen ...

December 08, 2009

Potato Council introduces new way to raise awareness for National Chip week

The Potato Council has introduced an innovative new way for growers and merchants to raise awareness of National Chip Week;putting the message on potato sacks. In fact, artwork is already available that promotes the Week’s key benefit – to boost sales ...

November 20, 2009

Lamb Weston Meijer wil op termijn eigen biogas installatie

Aardappelverwerkingsbedrijf Lamb Weston/Meijer in Kruiningen wil op termijn een biogasinstallatie in gebruik nemen.Het bedrijf heeft daarvoor een zogeheten 8.19 melding Wet Milieubeheer gedaan bij de gemeente Reimerswaal.Zo'n melding is noodzakelijk al...

November 18, 2009

Aardappeldemodag: Europese aardappelsector in zwaar weer

De Europese aardappelsector heeft het moeilijk. Dat komt deels door de economische crisis, maar ook door een onbalans tussen vraag en aanbod.Pas als de economische crisis achter de rug is kan een betere situatie ontstaan. Dat zei Kees van Arendonk vand...

Stootblauw in aardappeloogst 2009 Source: PCA

November 03, 2009

Blauwverkleuring van aardappelen, een kwaliteitsprobleem maar geen ziekte

Belgapom, Belgische aardappelhandel en verwerkende industrie, wenst te reageren op de berichten in de media dat de prijs van diepvriesfrieten de hoogte zou ingaan door een ziekte. De 'blauwverkleuring' , waarnaar verwezen wordt in deze artikels, is abs...

October 28, 2009

Quality 2009 potato crop major headache for European potato processors

Harvesting throughout Northwest Europe is virtually finished and markets are entering a new phase of the season. Quality concern and wastage, resulting from high dry matter levels and difficult harvest conditions, are now becoming the main influence ...

October 20, 2009

McCain Foods Belgium transfers Ready Meal activities to FRIMO NV

Today the management of McCain Belgium signed a transfer of its ready-meals branch activities in Ostend with Mrs. Isabelle Nojac and Mr. Abdelhaq Belhaj, two French entrepreneurs specialising in mass retailing and industry. The sale takes place within ...

October 17, 2009

Fritesfabieken in Nederland blijven op volle capaciteit draaien

De verwerking van aardappelen tot consumptieproducten in Nederland blijft net als de voorgaande maanden onverminderd hoog. Het grote aanbod aardappelen afland (m.n. afkomstig van het zand) in combinatie met de zeer lage marktprijs van de meerkilo's zor...

October 15, 2009

Aviko: rondleiding door de grootste frietfabriek van Nederland.

Mac van Dinther van de Volksrant is op bezoek bij de grootste frietfabriek van Nederland: Aviko in Steenderen. Hij beschrijft het proces van de aardappel to friet: "Gekke plek voor een frietfabriek, zeg ik als we de receptie van Aviko in Steend...

August 06, 2009

Ammoniaklek bij Farm Frites Lommel gedicht

Een ammoniaklek bij het aardappelverwerkend bedrijf Farm Frites op het industrieterrein Maatheide in Lommel is afgelopen nacht gedicht. Dat liet de brandweer van Lommel weten. Het duurde enkele uren, omdat de locatie volgens de brandweer bijna niet te ...

August 02, 2009

Op weg naar de vierkante aardappel: portret van HZPC

In een wapperend colbertje doet Jan Hoogenboom op een drassige akker in Metslawier de finesses van de aardappelteelt uit de doeken. Hoogenboom is de financieel-economisch manager en mediawoordvoerder van HZPC, een van de twee grote aardappelveredeling...

Helen Priestley promoting the potato as CEO of the Potato Council

July 27, 2009

McCain Foods (GB) appoints Helen Priestley as marketing director

McCain Foods (GB) Ltd have announced the appointment of Helen Priestley as Marketing Director. In her previous position Priestley championed McCain Food’s main ingredient, the Great British potato on behalf of the Potato Council where she worked for 10...

July 25, 2009

Wâldgieltsje: oud Fries aardappelras is terug als niche

Het Wâldgieltsje is terug. Een oud aardappelras is nu een Friese culinaire bijzonderheid. Bijna was het eind nabij, maar aardappelteler Jaap Wilman heeft veel moeite gedaan om dat te voorkomen. Met succes.Het ras was jaren geleden op sterven na dood. D...

July 23, 2009

Scherpe daling prijs vroege aardappelen

Er is praktisch geen vraag naar vroege aardappelen.Als gevolg daarvan is de Belgische PCA-notering voor vroege aardappelen in twee weken bijna gehalveerd. Ook de veilingprijzen van Sint Annaland in Zeeland liggen een stuk lager dan vorig jaar om deze t...

July 21, 2009

Boete Aviko voor lekken 1600 kilo koudemiddel HCFK

Aviko uit Steenderen moet een geldboete betalen van tienduizend euro waarvan de helft voorwaardelijk.De frietfabrikant moet de boete betalen omdat het bedrijf op 22 december bijna 1600 kilogram koudemiddel HCFK had gelekt. Het middel wordt gebruikt vo...