Potato News from South America

February 10, 2019

¿Te animarías a hacer un pan con papa?

[Sandra Casas Cano] Bueno, sé que suena raro poner papa en una preparación que no sea de comida, pero quienes hayan probado los rollos de canela saben lo ricos que son, y su masa también tiene papa! (Receta).

February 09, 2019

Chile: La ola de calor no causó daños graves en los cultivos

Luis Miquel, Gerente del Consorcio Papa Chile, hace una buena proyección del mercado de la papa. Afirma que las altas temperaturas del verano no han sido una catástrofe, y califica al año de normal.

January 27, 2019

Las papas fritas argentinas Gauchitas, un éxito en Alemania

Desde 2015, la empresa elabora su materia prima. El proceso es artesanal, desde el corte del tubérculo hasta la fritura y el salado. Al día, fabrica 5000 paquetes.

January 24, 2019

Lanzan en Argentina una variedad de papa más rica, blanca y crujiente

El mercado de las papas fritas está cambiando. La empresa holandesa HZPC libera en noviembre próximo a Ivory Russet, una variedad de papa para el mercado industrial.

January 19, 2019

Desarrollan tratamiento efectivo contra la polilla de la papa

Los productores colombianos tendrán una nueva opción para combatir la enfermedad más importante que afecta a este cultivo: la polilla guatemalteca (Tecia solanivora)

January 19, 2019

Programa GORE-INIA: ejemplo de colaboración público privada

Así calificó el director del @iniachile el trabajo que desarrolla el Centro Experimental Tranapuente. El principal objetivo del programa es asegurar la disponibilidad de papa semilla en Chile

January 14, 2019

Papines andinos, los nuevos aliados de la cocina cotidiana

Aparecieron en las cartas de los restaurantes gourmet como una excentricidad o un producto de lujo, hoy representan una alternativa simple para la cocina argentina.

January 10, 2019

Argentina: La papa resistente al PVY lista para salir al mercado

El evento transgénico, desarrollado por investigadores del CONICET y la empresa Tecnoplant, ya obtuvo todos permisos necesarios para su comercialización en el pais.

January 10, 2019

Cómo evita Colombia el ingreso de la punta morada de la papa

A finales del año pasado, Ecuador reportó la presencia de la enfermedad, por lo cual el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) emitió una alerta temprana fitosanitaria y está tomando medidas de prevención.

January 05, 2019

Colombia produce la papa que consume

Entrevista de Caracol Radio al gerente general del Fondo Nacional de Fomento de la Papa (Fedepapa), Germán Augusto Palacio Vélez.

January 02, 2019

Papas híbridas podrían salvarnos de la hambruna

Científicos del Centro Internacional de la Papa (CIP) están usando papas silvestres para desarrollar variedades climáticamente resistentes. Esto a raíz del eminente cambio climático que afectará a millones de pequeños agricultores del Perú.

Argentina: First PVY resistant potato will go on sale next year

December 21, 2018

Argentina: First Genetically Modified, PVY resistant potato goes on sale next year

After 20 years of biotechnological research, the first GM potato that is resistant to the PVY virus will go on sale next year in Argentina

December 18, 2018

Bolivia: Reaparece plaga que acaba un cultivo de papa en 2 días

La enfermedad se viene detectando en Cochabamba, donde hay ya 50 hectáreas de plantaciones afectadas. Al menos 39.000 toneladas de papa están en peligro. El daño es, especialmente, en las hojas y raíces.

December 13, 2018

Perú lanza papa con un 30% más de hierro

Fueron necesarios cuatro años de estudio constante y sacrificado para que científicos cusqueños lograran crear un nuevo tipo de papa, una tan fortificada que podría acabar con la anemia en Perú y el mundo entero.

December 11, 2018

Argentina lanza la primera papa resistente al virus PVY

Después de 20 años de investigaciones, esta variedad saldrá a la venta el año que viene, con beneficios productivos y económicos estimados en 45 millones de dólares por año, sólo en el mercado argentino.

December 10, 2018

Glifosato: ¿un veneno necesario?

Los campesinos colombianos llevan años usando este compuesto junto con otros productos con el fin de combatir las plagas. El glifosato se ha convertido en uno de los químicos que necesitan los agricultores para ser competitivos.

December 01, 2018

Perspectivas del cultivo de papa para exportación en Buenos Aires

Un equipo de pasantes del Ente Zona Franca Bahía Blanca+Coronel Rosales, concluyó que la industrialización y venta a otros países es técnicamente factible y rentable.

November 23, 2018

Perú: Capacitan agricultores en producción de semilla de papa

A través de talleres, el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) quiere que los agricultores de la región de Junín mejoren la calidad y rentabilidad de sus cultivos.