La situación de la papa en Argentina es crítica por la inflación
Lo dice Coninagro en su informe "El semáforo de las economías regionales". Debido al aumento de los costos de producción, atrasos en los precios y la baja en el consumo, ocho actividades (incluyendo a la papa) culminaron el año pasado en crisis.
Febrero 10, 2019
¿Te animarías a hacer un pan con papa?
[Sandra Casas Cano] Bueno, sé que suena raro poner papa en una preparación que no sea de comida, pero quienes hayan probado los rollos de canela saben lo ricos que son, y su masa también tiene papa! (Receta).
Febrero 09, 2019
Chile: La ola de calor no causó daños graves en los cultivos
Luis Miquel, Gerente del Consorcio Papa Chile, hace una buena proyección del mercado de la papa. Afirma que las altas temperaturas del verano no han sido una catástrofe, y califica al año de normal.
Enero 27, 2019
Las papas fritas argentinas Gauchitas, un éxito en Alemania
Desde 2015, la empresa elabora su materia prima. El proceso es artesanal, desde el corte del tubérculo hasta la fritura y el salado. Al día, fabrica 5000 paquetes.
Enero 24, 2019
Lanzan en Argentina una variedad de papa más rica, blanca y crujiente
El mercado de las papas fritas está cambiando. La empresa holandesa HZPC libera en noviembre próximo a Ivory Russet, una variedad de papa para el mercado industrial.
Enero 19, 2019
Desarrollan tratamiento efectivo contra la polilla de la papa
Los productores colombianos tendrán una nueva opción para combatir la enfermedad más importante que afecta a este cultivo: la polilla guatemalteca (Tecia solanivora)
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Enero 19, 2019
Programa GORE-INIA: ejemplo de colaboración público privada
Así calificó el director del @iniachile el trabajo que desarrolla el Centro Experimental Tranapuente. El principal objetivo del programa es asegurar la disponibilidad de papa semilla en Chile
Enero 14, 2019
Papines andinos, los nuevos aliados de la cocina cotidiana
Aparecieron en las cartas de los restaurantes gourmet como una excentricidad o un producto de lujo, hoy representan una alternativa simple para la cocina argentina.
Enero 10, 2019
Argentina: La papa resistente al PVY lista para salir al mercado
El evento transgénico, desarrollado por investigadores del CONICET y la empresa Tecnoplant, ya obtuvo todos permisos necesarios para su comercialización en el pais.
Enero 10, 2019
Cómo evita Colombia el ingreso de la punta morada de la papa
A finales del año pasado, Ecuador reportó la presencia de la enfermedad, por lo cual el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) emitió una alerta temprana fitosanitaria y está tomando medidas de prevención.
Enero 05, 2019
Colombia produce la papa que consume
Entrevista de Caracol Radio al gerente general del Fondo Nacional de Fomento de la Papa (Fedepapa), Germán Augusto Palacio Vélez.
Enero 02, 2019
Papas híbridas podrían salvarnos de la hambruna
Científicos del Centro Internacional de la Papa (CIP) están usando papas silvestres para desarrollar variedades climáticamente resistentes. Esto a raíz del eminente cambio climático que afectará a millones de pequeños agricultores del Perú.
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After 20 years of biotechnological research, the first GM potato that is resistant to the PVY virus will go on sale next year in Argentina
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Bolivia: Reaparece plaga que acaba un cultivo de papa en 2 días
La enfermedad se viene detectando en Cochabamba, donde hay ya 50 hectáreas de plantaciones afectadas. Al menos 39.000 toneladas de papa están en peligro. El daño es, especialmente, en las hojas y raíces.
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Perspectivas del cultivo de papa para exportación en Buenos Aires
Un equipo de pasantes del Ente Zona Franca Bahía Blanca+Coronel Rosales, concluyó que la industrialización y venta a otros países es técnicamente factible y rentable.