Nieuws

oktober 05, 2011

El CSIC descubre el gen que induce a la formación del tubérculo de la papa

Una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), descrita en el último número de la revista Nature (1), ha descubierto el gen responsable de inducir la tuberización en patatas, el StSP6A. Su hallazgo ha sido posible gracias...
augustus 17, 2011

Spain: Potato market is a 'disaster that could turn into chaos'

Potato prices are dropping and its still not over;that's the way professionals from the sector, like producers and warehouse managers define it, due to a slow market movement that causes prices to keep going down. In fact, despite the clash between al...
augustus 17, 2011

El mercado de la papa es un "desastre que puede llegar incluso al caos"

La mesa de la papa de la provincia de Castilla y León acuerda un descenso de 15 euros por tonelada para la jaerla y de 10 para la roja La papa se hunde por momentos y no es una frase hecha;así lo señalan los propios profesionales, productores y almac...
augustus 01, 2011

Alargan la vida útil de las papas por incorporación de recubrimientos comestibles con antioxidantes

El centro tecnológico Ainia ha logrado alargar la vida útil hasta 13 días en manzanas de IV Gama y hasta 9 días en patatas de IV gama --productos listos para el consumo: cortados, preparados, lavados y envasados--, gracias al desarrollo tecnológico log...
juli 26, 2011

Inventan sistema para inspeccionar toda la producción de papa (no sólo una muestra) y así garantizar su calidad

El investigador de la Escola Superior de Enxeñería Informática Ángel Dacal ha desarrollado un nuevo sistema que permitirá inspeccionar toda la producción de patata, y no sólo una muestra, para garantizar la calidad de los tubérculos. La innovadora tec...
juni 20, 2011

PepsiCo strikt topkok Ferran Adria

Topkok Ferran Adria gaat voor PepsiCo innovaties bedenken.
Sponsored Content
Sponsored Content
Sponsored Content
Sponsored Content
juni 16, 2011

Un producto natural elimina dos compuestos cancerígenos de los alimentos horneados y fritos

Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha patentado un producto que reduce en un 80% la formación de acrilamida en algunos alimentos y en un 98% la de hidroximetilfurfural, dos compuestos potencialmente c...
Neiker-Tecnalia leads search for potatoes adapted to climate change
juni 08, 2011

Neiker-Tecnalia leads search for potatoes adapted to climate change

The Basque Institute for Agricultural Research and Development, Neiker-Tecnalia, is leading an international project with the goal of developing new potato varieties which are tolerant to the effects of climate change, as well as to identify already e...
 Andalusian early potatoes promoted in Spanish supermarkets
juni 08, 2011

Andalusian Early potatoes promoted in Spanish supermarkets

After several months of consumption of stored potatoes, it is time for new potatoes, the early potato, with all the flavor and freshness, because they are newly harvested. Under the slogan "A seasonal flavor"Amdalusian Early potatoes are pro...
juni 06, 2011

Buscan patatas resistentes al cambio climático

El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia, lidera un proyecto internacional para desarrollar nuevas variedades de patata que resistan mejor los efectos del cambio climático, así como identificar los tipos de tubérculos q...
mei 30, 2011

Gran Canaria crea las papas fritas Lay’s Mojo Picón

Gran Canaria se ha sumado a la iniciativa puesta en marcha por la marca de patatas fritas Lay’s, que ha lanzado un concurso a nivel nacional llamado ‘Casting de Sabores’, creando un producto típicamente de la tierra, las Lay’s Mojo Picón. Bajo el lema...
mei 18, 2011

Inventan un spray que elimina dos compuestos cancerígemos de los alimentos

Un equipo de investigadores españoles ha patentado un producto de origen natural que reduce en hasta un 98% la presencia de dos compuestos potencialmente cancerígenos en los alimentos. De aplicación sencilla -solo hace falta un vaporizador-, es la prim...
Sponsored Content

You May Also Like

 Neiker Tecnalia
mei 10, 2011

Neiker-Tecnalia chosen as EU technological centre to identify new varieties of potato

The Basque Institute of Agricultural Research and Development, Neiker-Tecnalia, has been commissioned to undertake technical identification examinations for registering new varieties of potato in Spain
 Neiker Tecnalia
mei 06, 2011

El Instituto Neiker-Tecnalia de España fue elegido para identificar nuevas variedades de papa en la UE

El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia, se encargará de realizar los exámenes técnicos de identificación para el registro en España de las nuevas variedades de patata que provengan de la Unión Europea
april 06, 2011

Previsión de recuperación de la producción de patata temprana de Andalucía

A pesar de la temporada de lluvias importantes durante el invierno, se ha podido realizar un adecuado ritmo de siembra, por lo que el leve retraso previsto de la cosecha en el mes de enero ha quedado sin efecto. Además, el tiempo óptimo que se está dis...
 Neiker Tecnalia
april 04, 2011

Producing high quality potato starches with new genetic tools

Neiker-Tecnalia (the Basque Institute of Agricultural Research and Development) is realising a project for obtaining high quality starch in potato tubers (Solanum tuberosum) using new molecular and genetic tools.
maart 29, 2011

Buscan obtener almidón de alta calidad con nuevas herramientas que mejoran genéticamente la patata

El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Neiker-Tecnalia ha desarrollado un proyecto para obtener almidón de alta calidad en tubérculos de patata (Solanum tuberosum) utilizando nuevas herramientas moleculares y genéticas. El almidón de ...
 Snackex Europe 2011
maart 15, 2011

At Snackex, Key Technology shows Horizon horizontal motion conveyor

Key Technology presents the Horizon(TM), its new horizontal motion conveyor at Snackex Europe 2011 Stand #511.

Filters

Filter op onderwerp
Refine By Regions
Selecteer op jaar
Taalkeuze