Inheemse aardappelen

El Parque de la Papa es una iniciativa de conservación y manejo de la biodiversidad a cargo de cinco comunidades quechua-hablantes de Pisac, a más de tres mil metros de altura. EL diario peruano La Prensa ha querido conmemorar el Dia Nacional de la Papa (30 de mayo) con una selección de fotografias del parque.

El catálogo puede usarse para vigilar el estado de conservación de las variedades a futuro; como una guía para estudiar nuevos atributos de estas variedades, precisó el INIA.

Scientists believe that wild plant species related to domesticated crops, known as Crop Wild Relatives (CWR), might hold a key to counteract the devastating effects of climate change on the world’s food supply.

Después de tres meses de un exhaustivo proceso de preselección, el 10 de julio del 2014 se fundó la Asociación de Guardianes de Papa Nativa del Centro del Perú (AGUAPAN), conformada por 43 socios, provenientes de igual número de comunidades campesinas pertenecientes a cinco departamentos.

La yawar fue una de las estrellas del Festival de la papa nativa, una fiesta popular con la que Lima cerraba el mes de mayo.

Los parientes silvestres de los cultivos son especies de plantas silvestres que comparten un ancestro común con los cultivos. Mantienen un alto nivel de diversidad genética que los hace una fuente invalorable de materia prima para el mejoramiento de los cultivos. Sin embargo, su disponibilidad para fines de investigación depende la cobertura y estado de las colecciones de germoplasma mantenidas en los bancos genéticos.

Domestic potato production could amount to 4.5 million tons this year, said the president of the Peruvian National Potato Producers Coordinator (Corpapa), Edilberto Soto Tenorio.

El proyecto de producción de papa nativa y comercial, desarrollado en el ámbito de influencia del Proyecto Conga, ganó el premio Perú 2021 a la Responsabilidad Social, en la categoría Comunidad.

Por primera vez, los guardianes o custodios de las papas nativas del Perú, que hacen posible mantener la riqueza genética del cultivo, cuentan con una asociación para compartir beneficios y así fomentar la conservación de las variedades y lograr un mejor bienestar económico y social de los productores.

Artículo preparado por Carlos Palacios Núñez, del Instituto de Montaña-Perú, socio implementador del proyecto “Comunidades de los Páramos” de la UICN.

La variedad de especies de papa es grande, y para preservarla, los científicos colaboran con agricultores en Perú: los primeros aprenden sobre el cultivo del tubérculo, y los segundos reciben semillas mejoradas.

El proyecto “Innovación para la Seguridad y Soberanía Alimentaria en los Andes” (IssAndes) recibió una Mención Honrosa en el concurso Harvesting Nutrition 2013 organizado por la plataforma de conocimiento SecurityNutrition del Banco Mundial.

La iniciativa Chirapaq Ñan fue lanzada en 2012 para monitorear la alta diversidad de papas nativas y el estado de conservación de las variedades a lo largo del tiempo y en su ambiente natural (in-situ) en los Andes. Aquí su tercer boletín.

Peru’s year-round potato harvesting season continues apace, and production numbers are on the rise. Meanwhile, Peru is getting ready for its National Potato Day, this Friday May 30

Por una resolución del Ministerio de Agricultura se determinó que cada 30 de mayo se celebre el Día Nacional de la Papa. Conozca algunas de las actividades que vienen realizando los diferentes departamentos con motivo de su conmemoración.

Alejandra Arce, a Ph.D. student in the Genetic Resource Program in collaboration with the Social Sciences and Health Program of the International Potato Center (CIP).

El interrogante es aclarado por Miguel Ordinola, investigador del Centro Internacional de la Papa (CIP), en un artículo publicado por la Revista Stakeholders (Perú) en su edición No. 48 de diciembre de 2013.

Son 56 recetas registradas por alumnos de gastronomía del Instituto Continental de la ciudad de Huancayo, y forma parte del proyecto de recuperación y conservación de la biodiversidad de papas nativas.