Diepvriesfrites en aardappelspecialiteiten

Belgian Chris Verschueren, a 53-year-old French fries maker, from the Belgian village of Kastel, has spent 83 consecutive hours frying chips (french Fries) and serving 15,000 portions of the dish - setting the new world record for the Longest french fries cooking marathon.

Chris Verschueren (52) uit Moerzeke-Kastel (Belgie)doet op vrijdag 3 september vanaf 11 uur een poging om het wereldrecord frieten bakken te verbeteren.

Aardappeloogst 2010 lijkt een van de laagste opbrengsten in tien jaar tijd te gaan opleveren.

McCain, the UK’s frozen potato brand, is raising the awareness of Rustic Oven Chips, the chip with four green traffic lights, with a new communications campaign.

Diferentes fases de innovadora elaboración, diversos procesos industriales derivados de la más reciente investigación científica dotan a la patata P3 de beneficiosas ventajas comerciales, gastronómicas y nutritivas. La patata P3 surge de un innov...

De inkoopprijs van voorgebakken frites gaat naar verwachting stijgen. Cafetaria’s zullen er niet aan ontkomen hun gasten ook een hogere prijs in rekening te brengen, zegt sectorvoorzitter Jos van Alphen.De aardappeloogst wordt door de droge en warme z...

Als wereldspeler in aardappelverwerking heeft Aviko duurzaamheid hoog op de agenda staan. Dat vertaalt zich logistiek gezien in een toenemend gebruik van meermalige verpakkingen. Aviko is voor het transport van verse friet deels overgestapt op klapkrat...

McCain Foods (GB) has re-engaged specialist digital and eCRM agency, Underwired Amaze, to create a new eCRM hub and strategy, and extend its CRM activity across multiple channels using the Agillic platform. McCain Foods CRM activity case study Underwir...

Partner Logistics heeft in Wisbech, Cambridgeshire, koelhuis van 220.660 vierkante meter groot geopend. Dit is volgens het bedrijf het grootste in het Verenigd Koninkrijk. De koelhuisfaciliteit werd ontwikkeld voor de aardappelverwerker Lamb Weston Mei...

Een bakje patat zal dit jaar „een paar dubbeltjes duurder” worden, zegt aardappelinkoper Anthon Meissner van fritesproducent Aviko in Steenderen. Ook zullen de frieten een stukje korter worden, zegt hij. Beide zijn het gevolg van een slechte aardappelo...

Een prijsstijging van diepvriesfrites is onvermijdelijk, gezien de achterstand die aardappelplanten door de droogte hebben opgelopen ten opzichte van voorgaande jaren.Dat zeggen fritesfabrikanten. De stijgende aardappelprijs heeft direct impact op de f...

Door het aanhoudende warme en droge weer is op veel pootgoedpercelen de loofontwikkeling tot stilstand gekomen. Op percelen waar niet beregend kan worden, wordt nauwelijks nog nieuw blad bijgevormd.   Gedurende deze periode is het advies van Agrifirm o...

Oranje frietjes, het klinkt als een Nederlandse grap, maar bij het Snabbeltje in Gruitrode krijg je de Belgische trots in die kleur voorgeschoteld. Het ziet er totaal anders uit, maar de smaak blijft hetzelfde.'Onze frietjes kleuren oranje!' De 43-jari...

Voor het toerisme is het warme weer een zegen, voor de landbouwers een nachtmerrie. De aanhoudende droogte brengt de oogst in gevaar. Het verlies wordt geschat op veertig procent.Een fikse regenbui. Dat is waar de boeren voor bidden. De aanhoudende dro...

The website run by the marketing department of the Potato Council, which was one of 820 websites expected to be closed by a Government review has been saved by William Chase, owner of Chase Vodka.   The website was to be closed as part of the review by...

Iedere bezoeker van een evenement of festival waar La Place dit seizoen catert zal het merken. Er wordt biologische patat geserveerd. La Place bestelde maar liefst 50.000 kilo bio-frites. Qua inkoop duurder, maar door het megavolume kon een lagere pri...

De droogte van de afgelopen weken treft nu vooral de fritesaardappelen in de vroege teeltgebieden van Midden- en Noord-Duitsland.De eerste aardappelen van oogstjaar 2010 konden door het late voorjaar sowieso later worden gepoot, waardoor het actuele we...

Bezoekers van het Zeister zwembad Dijnselburg kunnen daar vanaf zaterdag weer genieten van een frietje met mayonaise.   Het patatverbod, dat deel uitmaakte van een proef met gezondere snacks, is daarmee opgeheven, aldus wethouder Jacqueline Verbeek-Ni...