Nieuws

Het eerste frietmuseum ter wereld in het Belgische Brugge opent op 1 mei haar deuren. In het museum worden meer dan vierhonderd objecten getoond die de geschiedenis van de aardappel en friet illustreren.   Het Frietmuseum komt in de Saaihallen in Bru...

AVEBE, Emsland and Lyckeby, the three leading European potato starch producers, are calling on the European Commission to approve Amflora for commercial cultivation in Europe. Amflora is a genetically enhanced starch potato developed by BASF Plant Sci...

During their last meeting in Belgium at the beginning of March the NEPG (North-Western European Potato Growers) discussed a possible reduction in the 2008 potato area in the 5 main producing countries (Germany, France, Belgium, GB and The Netherlands)...

BASF has developed a tool for its customers in the food industry which affords detailed information on the composition of products and manufacturing methods, including levels of sustainability achieved in production. The SET data is available to custom...

De Belgische restaurantketens die onder de koepel van beroepsvereniging Bemora vallen, hebben hun vergelijkbare omzet vorig jaar met 4,7 procent zien toenemen, maar kregen bijna een procent minder klanten over de vloer.De gemiddelde ticketbesteding (zo...

European consumers will generally consider paying more for environmentally friendly manufactured products, though encouragement may be needed to make good on their promises, according to a new survey. The findings, by research group Eurobarometer, sug...

McDonald's België heeft in 2007 voor het tweede jaar op rij winst gemaakt. De winst is ook gestegen, net zoals het marktaandeel van de Amerikaanse fastfoodketen in ons land. Dat maakte kersvers algemeen directeur Stephan De Brouwer dinsdag bekend op ee...

BASF SE,the world's largest chemicals maker, postponed cultivation of the genetically modified Amflora potato to at least next year after the European Commission failed to rule on its approval. The European Union's executive body "is violating th...

De evoluties in de graan- en suikermarkt doen vele vragen stellen omtrent de toekomst van de akkerbouwsector. Ook de aardappelsector komt daarbij prominent in beeld. Welke zijn de ontwikkelingen die we in die sector kunnen verwachten? Marcel Delamilli...

Europatat, the European Union of the Potato Trade, is inviting its members and the other links in the potato trade at its 60th general assembly in the Swiss capital Berne from 29 till 31 May 2008. The congress is composed out of 3 pillars: the commissi...

Eten bij McDonald's in België kost gigantisch veel meer dan in de ons omringende landen. Een cheeseburger kost in ons land 1,95 euro. In Frankrijk eet je die al voor amper 0,95 euro, in Duitsland kost diezelfde cheeseburger 1 euro en in Nederland 1,55 ...

Burger King Europe GmbH has announced details of how it plans to change its advertising to children in the EU. Burger King agreed to advertise only products that meet stringent nutrition guidelines to kids under 12, as part of its European Union Commit...

The Amflora potato looks like any garden-variety spud, but it has been genetically modified by the German chemical giant BASF to be unusually rich in starch. It also has aroused concerns that sick people and the elderly could become more vulnerable to...

Klanten van frietkramen in Zaventem kunnen zich vanaf maandag naast frieten en vlees ook een groentesnack aanschaffen die kok Frank Fol speciaal ontwierp voor frituren. Het gaat om een initiatief van het regionale gezondheidsoverleg Centrumlogo en de f...

Aardappelverwerker Remo-frit uit Verrebroek mag zich voortaan ambassadeur noemen van de 'kmo voor Kyoto '- actie, die in het leven geroepen is door Unizo. Remo-frit bewijst dat investeringen om energiezuiniger te werken geen weggegooid geld zijn.   Rem...

Na een aantal moeilijke jaren hebben de telers van de United Potato Growers of America (UPGA) hun areaal bewust ingekrompen met tien procent. "Met harde cijfers kunnen de Amerikaanse boeren vandaag aantonen dat voor iedere procent dat het aanbod d...

The EFSA Panel on additives, flavourings, processing aids and materials in contact with food (AFC) is working on a systematic evaluation of the safety of flavouring substances currently in use in the European Union (EU). A programme for their evaluatio...

Europe's food starch market in 2007 was characterised by further consolidation. The widespread ingredient, just like other food ingredients, was faced with the dramatic rise in raw material costs as well as the biofuel boom and other industry challenge...