Gezien de grote hoeveelheid beschikbare aardappelen in Nederland zal het velen verbazen dat de verwerking in de maand Januari 2012 lager uitviel dan in Januari 2011.
Volgens de op 17 januari gepubliceerde (voorlopige) cijfers van het Produktschap Akkerbouw op de NAO website, (waarvan we hierbij een selectie weergeven) werd in Januari 2012 in Nederland 284.700 ton aardappelen verwerkt, tegen 290.800 in Januari 2011.
(Click to enlarge) 
