Omzet Fastfood tweede kwartaal 2010 2,7 percent lager, schat Synovate

De omzet van de fastservicesector lag in het tweede kwartaal van dit jaar 2,7 procent lager in dezelfde periode vorig jaar, blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau Synovate.

Met dit omzetverlies doet de sector het nog altijd beter dan restaurants en cafés die 4 en 3,5 procent omzetverlies leden. Hotels vormen een positieve uitzondering want daar bleef de omzet stabiel.

De cijfers van Synovate worden middels een telefonische enquête verzameld en geven een indicatie. Het bedrijf zegt dat ze binnen een bepaalde bandbreedte vallen en dus kunnen afwijken van de genoemde 2,7 procent. Zo bevindt het omzetverlies voor de Fastservice zich tussen de 0,7 en 4,7 procent. De cijfers kunnen dus uiteindelijk beter maar ook slechter uitpakken. Dat bleek ook al uit de uitkomsten van het eerste kwartaal. Synovate gaf voor de fastservice een omzetverlies van 0,3 procent, de CBS-cijfers die later verschenen repten over 3 procent verlies.

Complete Synovate rapport