Patatas Meléndez creará 50 empleos en Medina del Campo

La empresa vallisoletana Patatas Meléndez llevará a cabo un plan de inversión de 15 millones de euros con el objetivo de ampliar las instalaciones que tiene en la localidad de Medina del Campo, donde construirá una nueva planta de 21.000 metros cuadrados, próxima a la fábrica existente, y en la que está previsto incorporar la tecnología más avanzada en el sector de la patata y automatización de procesos de la industria 4.0.

Las obras de esta ampliación comenzarán a lo largo de este mes de noviembre, según los datos facilitados a Europa Press por la compañía patatera, y está previsto que puedan concluir en junio del 2020 y la previsión es que se crearán medio centenar de nuevos puestos de trabajo, además de que a partir del próximo año está previsto que salgan al mercado dos nuevas referencias de la compañía.

Los usos y características de la nueva planta van a permitir tener información en tiempo real de los procesos productivos, una mayor interconexión entre todos los procesos y departamentos y una mayor eficiencia en la resolución de incidencias, además de que esto permitirá aumentar la vida útil de la maquinaria empleada.

Asimismo, se incorporarán selectores ópticos de última generación que analizan el producto interna y externamente para "garantizar la máxima calidad", se instalará maquinaria adaptada del sector de la fruta porque trata el producto "de forma más cuidadosa", además de que se optimizarán los recursos con el objetivo de que la planta sea medioambientalmente respetuosa y sostenible.

Por otro lado, Patatas Meléndez tiene previsto abrir en 2022 otra planta de producción dedicada específicamente a productos preparados a base de patata, boniato y otras verduras, dentro de su línea de apuesta por la innovación, y de su Plan Agrario que ha permitido a la compañía en seis años de trabajar con 40 agricultores a hacerlo con 400 más.

De hecho, otra de las grandes apuestas de Patatas Meléndez pasa por ofrecer al consumidor patata española los 365 días del año y reducir las importaciones de Francia para comercializar patata fresca "de gran calidad y de producción cercana".