Seguridad Alimentaria

Escasez de semillas pone en jaque el cultivo de papas en Venezuela.
Septiembre 28, 2021

Escasez de semillas pone en jaque el cultivo de papas en Venezuela

En Venezuela, la cantidad de semillas de papas de primera calidad y certificadas que existen alcanzan para atender al 1 porciento de los productores del país, situación que deja al sector primario al borde de la quiebra y eleva el riesgo de una emergencia humanitaria compleja.
Venezuela: La papa que se consume en su mayoría viene de Colombia.
Julio 20, 2021

Venezuela: La papa que se consume en su mayoría viene de Colombia

Camiones tras camiones, cargados de papa, cruzan la frontera colombo-venezolana para surtir el mercado nacional, ya que la producción de ese tubérculo en Venezuela bajó considerablemente.
Recetario gastronómico con papas nativas de estado Mérida, Venezuela
Mayo 01, 2014

Recetario gastronómico con papas nativas de Mérida, Venezuela

El recetario es el resultado de una iniciativa de las autoras en un intento por promocionar las papas nativas a través de su uso gastronómico.

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