Variedades de Patata

Una delegación de científicos de China visitó el Parque de la Papa en el marco del evento Food Forever Experience, celebrado la semana pasada en Cusco.

Junio 05, 2019

Papa del Perú: ¿Por qué China la convirtió en política prioritaria?

China es el mayor productor y consumidor de papa del mundo. El 25% de las variedades que cultiva fueron mejoradas con variedades del Perú, conservadas en el Centro Internacional de la Papa en Lima.

James Gachiri, a 29 years old farmer and the Secretary-General of the forum

Junio 03, 2019

Youth in Kenya embraces new technology in seed potato production

Despite being a trained accountant and currently pursuing a Bachelor in Commerce, James Gachiri had a desire to become a successful potato farmer.

El universo de sabores, texturas y colores de las patatas te sorprenderá.

Mayo 30, 2019

Patatas: Curiosidades y cómo conservarlas

La planta Solanum tuberosum es originaria del Alto Perú y nordeste de Bolivia. Allí, bajo condiciones adversas los incas domesticaron la planta y prepararon el terreno con grandes terrazas como las que se ven en Machu Pichu, para cultivarla.

Mayo 29, 2019

Los Agricultores Etíopes ayudan a los investigadores a seleccionar las variedades de papa que el mercado demanda

La papa es importante para la seguridad alimentaria y un cultivo comercial en Etiopía con un alto potencial para mejorar los medios de vida de los pequeños agricultores, que representan el 83% de la población total y el 95% de las tierras agrícolas.

Mayo 29, 2019

Arequipa trabaja para incrementar hectáreas de cultivos de papa

Agricultores se preparan para celebrar el Día Nacional de la Papa

Mayo 24, 2019

Potato company Schaap Holland acquires stake in Breeders Trust

Dutch family-run potato company Schaap Holland B.V. acquired 5% of the Brussels-based Breeders Trust shares. Breeders Trust supports its shareholders in issues relating to compliance with and enforcement of plant breeder’s rights.

Mayo 16, 2019

Inicio de una buena campaña en España para patatas nuevas y procesadas

En este momento, con la transición de papas para almacenamiento a papas nuevas, las perspectivas del sector son óptimas.

Mayo 15, 2019

Investigación de vanguardia: las papas pueden crecer a altas temperaturas

Si hay algo que no le gusta a las plantas de papa, es el calor. Si la temperatura es muy alta, las plantas de papa producen un número significativamente menor de tubérculos o, a veces, ninguno. Los bioquímicos de la FAU ahora han descubierto la razón.

En las Islas Canarias crecen las últimas herederas directas de las papas traídas de América por los españoles y las únicas que sobreviven en el viejo mundo. Una cosecha de algunas azucenas negras. (Cortesía: El País)

Mayo 15, 2019

La papa andina crece en Canarias

En las Islas Canarias crecen las últimas herederas directas de las papas traídas de América por los españoles y las únicas que sobreviven en el viejo mundo.

Congress 2019 The timeless potato: A dynamic and innovative food. (Courtesy: Europatat)

Mayo 13, 2019

Europatat Congress 2019 - Main speakers confirmed!

The Europatat 2019 Congress, co-organised by the Norwegian Association of Fruit and Vegetable Wholesalers (NFGF) and Europatat, will take place in Oslo (Norway) from 12 to 14 June 2019. Under the slogan 'The timeless potato: A dynamic and innovative food'

Red potato harvest in Pearsall, TX (Courtesy: FreshPlaza)

Mayo 13, 2019

Harvest begins for Texas potato crop

Black Gold Farms started harvest of the 2019 fresh crop of Texas colored potatoes earlier this week. According to the company, the first run fields have indicated that the quality will be better than ever.

Since the humble precursor to modern potato first domesticated in Peru 10,000 years ago, the tuber has branched off into thousands of different varietals. (Courtesy: Cultivate Michigan)

Mayo 10, 2019

Blending potato varieties on the rise

Since the humble precursor to modern potato first domesticated in Peru 10,000 years ago, the tuber has branched off into thousands of different varieties.

Celfia Obregón Ramírez, directora del Centro de Innovación Tecnológica de la Papa y otros Cultivos Andinos [CITE Papa]. (Cortesía: Agraria Pe)

Mayo 08, 2019

Perú: El Día Nacional de la Papa ha rescatado las variedades nativas

El Día Nacional de la Papa (que se celebra el 30 de mayo y se instauró a partir de 2005) ha servido para rescatar a nuestras papas nativas de la extinción, destacó la directora ejecutiva del CITE Papa, Celfia Obregón Ramírez.

Mayo 06, 2019

Fraud with seed potato certificates in the Netherlands and Belgium shocks the sector

Shortly after it became clear that falsified seed potatoes certificates were in circulation in the Netherlands and Belgium, Breeders Trust, in cooperation with NAK, identified the perpetrators and was able to enact a confession from the guilty parties.

NC State grew the North Carolina sweet potato industry into a global powerhouse.(Courtesy: Bill Krueger / NC State University)

Mayo 06, 2019

Can Sweet Potatoes Save the World?

NC State grew the North Carolina sweet potato industry into a global powerhouse. Now we're leading the effort to breed sweet potatoes that could provide economic opportunities and better nutrition for people in African countries. (Courtesy: Bill Krueger)

Bolivia tiene 33 variedades de papa, pero baja capacidad de producción.

Mayo 02, 2019

Bolivia: Fuerte caída de la producción da papa nativa

La demanda interna del mercado bordea los 5 millones de toneladas, pero sólo se produce 1.1 millón de t, el resto ingresa por la vía de contrabando e importación.

Papas de la variedad Kawsay se vendieron en supermercados por primera vez este año.

Mayo 02, 2019

Kawsay, una papa para mejorar la seguridad alimentaria y los ingresos de los agricultores peruanos

Papas de la nueva variedad Kawsay se vendieron en supermercados por primera vez este año. Kawsay tiene el potencial de mejorar los ingresos y la seguridad alimentaria de las comunidades, además es de alto rendimiento y gran resistencia al tizón tardío.

David Douches Ph.D. Professor, Director of MSU Potato Breeding and Genetics Program

Abril 29, 2019

Michigan State University develops new potato varieties for countries far and wide

David Douches, a professor in the Department of Plant, Soil and Microbial Sciences and director of the MSU Potato Breeding and Genetics Program, has been at the forefront of the potato’s transition as people get more adventurous with their eating habits.