Variedades de Patata de Sudamérica

Octubre 02, 2019

El snack que invade las calles del Centro de Lima y reivindica la papa nativa

Papas Queen’s es el nombre del negocio que, en solo unos meses, ha ganado cientos de fanáticos. El local no tiene mesas: todo es para llevar.

Agosto 21, 2019

Las amenazas que se ciernen sobre las papas

El cambio climático comienza a afectar al legendario alimento. En Perú, cuna de la patata, donde hay 4.000 variedades, campesinos y científicos temen daños ante las variaciones de heladas y lluvias.

Junio 28, 2019

Papas nativas, la nueva esperanza para los productores peruanos

En los andes, a 3.600 metros sobre el nivel del mar, crecen las más de 2.500 variedades de papas nativas peruanas.

Junio 19, 2019

Productores logran 45 toneladas por hectárea de papa INIA 309-Serranita en primera cosecha

Agricultores del Centro Poblado de Huanchar, del distrito de Santa Rosa, provincia de Concepción, Junín, obtuvieron su primera cosecha de papa INIA 309-Serranita, una variedad liberada por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA).

Junio 12, 2019

Transfieren más de S/ 2 millones para mejorar cadena productiva de la papa

El Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) red CITE del Ministerio de la Producción (Produce), transferirá más de dos millones de soles al CITEpapa para mejorar la competitividad de la cadena productiva del tubérculo y otros cultivos andinos.

Junio 05, 2019

Los guardianes de las papas nativas

En su Día Nacional, presentamos el trabajo del Centro Internacional de la Papa en la comunidad de San José de Aymara, en Huancavelica, para preservar su diversidad.

Junio 05, 2019

Alemania contribuye a salvaguardar la biodiversidad de las papas peruanas

Perú celebró ayer el Día Nacional de la papa, que también fue la protagonista del Día Internacional de la Biodiversidad este año. Para conservar sus variedades cuenta con el apoyo de Alemania, entre otros países.

Una delegación de científicos de China visitó el Parque de la Papa en el marco del evento Food Forever Experience, celebrado la semana pasada en Cusco.

Junio 05, 2019

Papa del Perú: ¿Por qué China la convirtió en política prioritaria?

China es el mayor productor y consumidor de papa del mundo. El 25% de las variedades que cultiva fueron mejoradas con variedades del Perú, conservadas en el Centro Internacional de la Papa en Lima.

Mayo 29, 2019

Arequipa trabaja para incrementar hectáreas de cultivos de papa

Agricultores se preparan para celebrar el Día Nacional de la Papa

Celfia Obregón Ramírez, directora del Centro de Innovación Tecnológica de la Papa y otros Cultivos Andinos [CITE Papa]. (Cortesía: Agraria Pe)

Mayo 08, 2019

Perú: El Día Nacional de la Papa ha rescatado las variedades nativas

El Día Nacional de la Papa (que se celebra el 30 de mayo y se instauró a partir de 2005) ha servido para rescatar a nuestras papas nativas de la extinción, destacó la directora ejecutiva del CITE Papa, Celfia Obregón Ramírez.

Bolivia tiene 33 variedades de papa, pero baja capacidad de producción.

Mayo 02, 2019

Bolivia: Fuerte caída de la producción da papa nativa

La demanda interna del mercado bordea los 5 millones de toneladas, pero sólo se produce 1.1 millón de t, el resto ingresa por la vía de contrabando e importación.

Papas de la variedad Kawsay se vendieron en supermercados por primera vez este año.

Mayo 02, 2019

Kawsay, una papa para mejorar la seguridad alimentaria y los ingresos de los agricultores peruanos

Papas de la nueva variedad Kawsay se vendieron en supermercados por primera vez este año. Kawsay tiene el potencial de mejorar los ingresos y la seguridad alimentaria de las comunidades, además es de alto rendimiento y gran resistencia al tizón tardío.

Enero 24, 2019

Lanzan en Argentina una variedad de papa más rica, blanca y crujiente

El mercado de las papas fritas está cambiando. La empresa holandesa HZPC libera en noviembre próximo a Ivory Russet, una variedad de papa para el mercado industrial.

Enero 19, 2019

Programa GORE-INIA: ejemplo de colaboración público privada

Así calificó el director del @iniachile el trabajo que desarrolla el Centro Experimental Tranapuente. El principal objetivo del programa es asegurar la disponibilidad de papa semilla en Chile

Enero 14, 2019

Papines andinos, los nuevos aliados de la cocina cotidiana

Aparecieron en las cartas de los restaurantes gourmet como una excentricidad o un producto de lujo, hoy representan una alternativa simple para la cocina argentina.

Enero 10, 2019

Argentina: La papa resistente al PVY lista para salir al mercado

El evento transgénico, desarrollado por investigadores del CONICET y la empresa Tecnoplant, ya obtuvo todos permisos necesarios para su comercialización en el pais.