Noticias

 Conserva de papa criolla elaborada por investigadores de la UN de Colombia
Julio 18, 2013

Variedades de papa criolla enriquecen industria alimentaria colombiana

Precocida y congelada, en conserva, deshidratada para puré, en almidón y frituras tipo chip son los cinco tipos de productos que se elaboran a partir de las tres variedades creadas por investigadores de la Universidad Nacional de Colombia.
El Gobierno colombiano no sabe a quién darle el subsidio de los paperos
Julio 15, 2013

El Gobierno colombiano no sabe a quién darle el subsidio de los paperos

Como no hubo una propuesta clara para entregar los dineros, estos financiarán otros programas.
 Foto de Carol Chehab
Julio 12, 2013

El cultivo de papa en Ecuador y planes de mejora competitiva

Resumen, presentación y audio de la charla magistral que Carol Chehab dio en el ”V Congreso Ecuatoriano de la Papa” y el “IV Congreso Iberoamericano sobre Investigación y Desarrollo en Papa”, realizado en Riobamba (Ecuador), 25-27 de junio de 2013.
 Mix de imágenes alusivas al Día Nacional de la Papa en Perú
Julio 10, 2013

Cómo relacionar la nutrición con el boom de la gastronomía peruana?

A partir del auge que ha cobrado la comida peruana en los últimos años, una pregunta que surge es como se puede relacionar la nutrición con el boom de la gastronomía peruana.
 Con desechos de la papa desarrollarán envases biodegradables para la industria avícola
Julio 04, 2013

Con desechos de la papa desarrollarán en Chile envases biodegradables para la industria avícola

Innovador proyecto, cofinanciado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), beneficiará directamente a los productores en términos de costos, logística e imagen, al emplear un sistema más sustentable ambientalmente.
Papa atacada por la polilla guatemalteca
Junio 28, 2013

Investigadores franceses y ecuatorianos desarrollaron biopesticida para controlar la polilla guatemalteca de la papa

La polilla guatemalteca, llegada hace veinte años de América Central, causa grandes destrozos en los cultivos de papa de Venezuela, Colombia y Ecuador. Sus larvas pueden devorar completamente los tubérculos almacenados.
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Junio 25, 2013

Argentina: Reclaman un marco legal para las semillas nativas y criollas

La Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Facultad de Agronomía de la UBA advirtió que estas variedades no están adecuadamente contempladas en la actual Ley y son consideradas fundamentales para campesinos y pequeños agricultores.
 Se busca obtener cultivos de papa resistentes al tizòn tardío
Junio 25, 2013

Colombia: Mejoran genéticamente la papa para hacerla resistente al tizón tardío

Mayor rendimiento, mejores cualidades nutricionales y más resistencia al tizón tardío tendrán las papas del departamento de Nariño, gracias a un estudio que modificará su genética. El proyecto se repetirá a nivel mundial.
Junio 24, 2013

Chile: Seis actores se disputan el mercado de los snacks de colores

Los chips de vegetales han revolucionado el cóctel chileno con camotes, betarragas, yucas y hasta plátanos fritos en un mercado que creció 17% en cinco años.
Junio 23, 2013

Innovación para valorar la biodiversidad de las papas nativas: el caso de Papa Andina/INCOPA en el Perú

Experiencia del CIP-INCOPA con la cual el Centro Internacional de la Papa (CIP) recibió un premio en Washington por un caso exitoso de innovación para la agricultura familiar en América Latina y el Caribe (ALC).
 Campesinos cosechando en Perú
Junio 22, 2013

Ministerio de agriultura ecuatoriano orientará producción de principales cultivos agrarios, incluido el de la papa

El portafolio busca orientar los procesos de comercialización y consumo de alimentos, en coordinación con las Juntas de Usuarios de Riego. Estas expresaron su respaldo.
 Chefs y propietarios de restaurantes comprobaron la eficacia del Manejo Fisionutricional en la cosecha de papas nativas en Ayacucho.
Junio 20, 2013

Compañía internacional contribuye a mejorar el rendimiento de papas nativas en Perú

Chefs y propietarios de restaurantes comprobaron la eficacia del Manejo Fisionutricional en la cosecha de papas nativas en Ayacucho.
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Junio 19, 2013

Centro de estudios cultiva papa nativa con propiedades antioxidantes en Perú

El Instituto de la Papa y Cultivos Andinos (Ipaca) del Perú produce papas nativas con pulpa de colores que contienen antocianinas y carotenos, antioxidantes naturales y anticancerígenas.
 Agricultores de papa peruanos
Junio 18, 2013

La Iniciativa Chirapaq Ñan publica su primer boletín sobre monitoreo sistemático de la alta diversidad de papas nativas

Primera edición del boletín que publicará la Iniciativa Chirapaq Ñan. El boletín destacará las actividades de la iniciativa en los diferentes microcentros y las de los agricultores custodios.
 Gran feria dominical Mercado de Santa Anita (Perú). La Papa producto de Bandera del Perú (Juan Carlos Chávez)
Junio 09, 2013

Universidad peruana aprueba producto que retrasa envejecimiento de planta de papa

Especialistas de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) aprobaron un producto que retarda el envejecimiento de la planta de papa y aumenta la producción y la calidad de este tubérculo, informaron voceros de esa casa superior de estudios.
 Productores de papa se reunieron en las oficinas del Magap en Chimborazo (Ecuador). Foto: ELIZABET MAGGI para El Telégrafo
Junio 08, 2013

Ecuador subsidiará la semilla certificada de papa

El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap) compartió con los productores las experiencias en la utilización de la semilla certificada del tubérculo.
 Papa afectada por la marchitez bacteriana (SAG)
Junio 06, 2013

Marchitez Bacteriana de la papa: una grave amenaza para los productores chilenos

De propagarse, la región Los Ríos, dónde inicialmente se ha detectado, perdería la calidad de zona libre de enfermedades cuarentenarias, y los agricultores podrían perder hasta el 100 por ciento de sus cultivos.
 Luis Montesdeoca (Conpapa
Junio 01, 2013

Se realizó la primer reunión de negocios entre productores y empresas de la cadena de la papa en Ecuador

Se trata de la I Rueda de Negocios entre productores y empresas de la cadena, cuyo principal objetivo fue el de concretar negocios entre quienes producen y compran diferentes clases de papa.

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