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Ahora que ya se ve en el horizonte el inicio de la campaña de patata de Castilla y León, incluso en algunas zonas ya se han comenzado a 'quemar' las parcelas, parece el momento oportuno para analizar la situación del sector con Eduardo Arroyo, presidente de la asociación de productores en esta comunidad autónoma.

El índice de precios de los alimentos de la FAO* registró en junio de 2020 un promedio de 93,2 puntos, esto es, unos 2,2 puntos (un 2,4 %) más que en mayo, lo cual representa el primer aumento intermensual desde el principio del año.

According to the Russian newspaper 'Kommersant', a new large producer of french fries is making plans to enter Russia. The Canadian company McCain Foods created a structure for the construction of a plant in the Uzlovaya special economic zone (SEZ) in the Tula region and is already working on a project.

La nueva variedad es de gran calidad para su utilización en restauración, envasada al vacío o cocida lista para consumir.

Increasing food security in areas that are hard to access. This is one of the ideas behind an important potato innovation by HZPC: hybrid potato breeding.

The largest potato starch manufacturer in Germany, the Emsland Group partners with the American company JUST (Eat JUST, Inc.).

This is the story of a family farm in the North of France, handed down from father to sons some twenty years ago. Over two decades, the sons have earned a fine reputation in the washed potato business.

El presidente de Mercadona, Juan Roig, ya avanzó en la última presentación de resultados de la compañía el auge en sus linales de uno de los productos más tradicionales de la cocina española.

Andrés Araez: 'Cada bolsa de patatas 'Pijo' tiene una historia detrás'.

La patata es uno de los productos básicos que, tradicionalmente, no faltan en nuestra cesta de la compra. Además, durante el periodo de confinamiento, su consumo ha crecido un 5,5%.

La zona noreste de Mallorca es conocida por la producción de patata. Aunque es más conocida la de sa Pobla y Muro, a pocos kilómetros del mar, en la finca de Santa Eulàlia, en Can Picafort, hay una considerable extensión de éste cultivo, terreno que gestiona desde hace cuatro años la empresa Agrime (socia de Agroilla).

Nos es fácil para ninguna empresa multiplicar la capacidad de trabajo de la noche a la mañana. Mucho menos si se trata de una empresa alimentaria, que pone la calidad y el rigor por encima de otras prioridades.

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, tiene previsto comprar 2.400 toneladas de patatas de Balears a los proveedores Illacamp, de Mallorca, y Mister Chippy, de Eivissa, a quienes adquirirá 2.000 y 400 toneladas de tubérculos, respectivamente.

European potato farmers and processors have pushed back against Australian claims they are about to dump subsidized frozen chips from a coronavirus-caused glut into the Antipodean market.

The World Potato Congress continues its webinar series with a presentation by Burkhard Kuhlmann of Grimme, entitled 'Mechanisation Levels for the Global Potato Industry'.

The consumer landscape has changed dramatically over the last two months since the introduction of the UK lockdown.

La Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura ha autorizado provisionalmente el uso y la comercialización de productos fitosanitarios formulados a base de Etoprofos 10% [GR] P/P contra el gusano de alambre (Agriotes sp.) en el cultivo de la patata en Andalucía.

La incertidumbre que envuelve la excepcional crisis sanitaria provocada por la pandemia de COVID-19 nos ha obligado a cancelar Potato Europe 2020 para proteger a los visitantes y expositores del evento. La próxima edición del ciclo tendrá lugar en septiembre de 2021 en los Países Bajos.