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La patata se ha convertido en una guarnición clave en la dieta de los españoles por derecho propio: desde las tradicionales patatas bravas hasta los conocidos ñoquis italianos o el korokke japonés, la popularidad de este tubérculo no conoce límites, y su consumo crece año tras año.

Patatas Meléndez, la empresa vallisoletana líder en el sector de la patata fresca, pone en marcha el I Plan de Igualdad con el objetivo de alcanzar la equiparación real y efectiva entre hombres y mujeres en todos los niveles de la empresa.

Evidentemente, la patata es una excusa, aunque una poco inocente. Por muy insignificante que nos pueda parecer, la patata ocupa un lugar significativo en el mundo culinario y es, además, un alimento de gran importancia histórica.

Los hermanos Mateos -Iván y Óscar- son dos de los muchos agricultores salmantinos que aprovechan ahora para sembrar patatas.

La campaña de exportación de la patata de sa Pobla ha comenzado este domingo con la cosecha de Lady Crystal, la variedad de patata más temprana y cuyos primeros mercados receptores serán el Reino Unido y los países escandinavos.

Mercadona sorprende con una nueva variedad de patatas fritas de bolsa: las de sabor pollo y limón, por 1,05 euros y de su marca blanca, Hacendado.

La patata es un alimento delicado, que, pese a sus bondades, puede tornarse tóxico si no tenemos algunas precauciones. El motivo no es otro que los glicoalcaloides, unas sustancias que contiene este tubérculo de forma natural y que si se ingieren, pueden provocar distintos problemas para la salud.

El crecimiento en la demanda de patatas para esta campaña y más concretamente de la variedad de Princesa Amandine augura un incremento importante de la comercialización prevista para 2021.

El Español compra seis tortillas de patata con cebollla de diferentes cadenas para que dos expertas en el producto las valoren. ¿Cuál será mejor?

Mallorca exporta patatas al Reino Unido desde 1927 y las futuras exportaciones ya están garantizadas porque el Gobierno británico ha acordado cambiar la normativa y permitir la venta de patatas mallorquinas en el mercado británico.

El sector de la patata en Xinzo siempre tuvo que capear contratiempos como el precio, la climatología y las pestes, y a todo ello se sumó en 2020 otro enemigo impredecible como es el COVID.

Baleares ha pedido al Reino Unido que el Brexit no afecte a la exportación de la patata mallorquina, ha informado este viernes la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La asociación de operadores de patata Asopocyl y la Interprofesional de la Patata de Castilla y León van a solicitar al Ministerio de Sanidad que dé el visto bueno al antigerminante Dormir.

La cadena valenciana Mercadona ha eliminado las bolsas de plástico de un solo uso de todas las secciones de sus tiendas físicas, en el servicio a domicilio y online, con lo que cumple el primer hito de la Estrategia 6.25, que ha llevado a cabo a lo largo de 2020.

La polilla guatemalteca de la patata llegó a finales de noviembre del 2019 a varias parroquias costeras de los municipios de A Laracha y Carballo.

Las patatas congeladas de corte fino que venden en Mercadona, se han convertido en su nuevo éxito de ventas ya que imita a la perfección a las patatas de McDonald's.

Este ha sido muy mal año para la patata. En estos momentos todavía queda almacenada en Castilla y León en torno a un 50% más de lo habitual en estas fechas y además, con grandes dificultades de salida.

VIRTO GROUP, la empresa de vegetales ultracongelados más grande de España, y una de las más importantes de Europa, ha acometido un nuevo proyecto en el que se ha decantado por TOMRA. Así, en su planta central de Azagra (Navarra), la compañía ha renovado su maquinaria de selección con 11 Nimbus BSI+.