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La variedad Elbe es producto de una investigación que realizó la Universidad de Costa Rica por una década. El nuevo tubérculo es de fácil industrialización.

The potato harvest production in Sinaloa, Mexico ended slightly lower than expected because of the problems brought about by climate change, which reduced yields by nearly 2 tons per hectare this year.

La paratrioza o pulgón saltador (Bactericera cockerelli Sulc.) es una plaga que se alimenta de la savia de las plantas hospederas, ocasionando varios tipos de daños. Esta nota ofrece consejos para controlarla.

TOMRA Sorting Solutions will showcase its Halo 500 sensor based optical food sorter for the fresh produce market at EXPO PACK, Mexico.

Los científicos del Idiap mezclaron genotipos de papas chilenas con siete tipos de tubérculos alemanes

In Costa Rica, potato growers, the Ministry of Agriculture and Livestock (MAG) and the University of Costa Rica (UCR) are exploring the possibilities for the local production of french fries.

Plan apoyado por el Gobierno cambia variedades y busca instalar una industria.

Integrated food packaging and processing solutions provider tna is pleased to announce the appointment of Sonia Loeza as general manager - Latin America.

El proyecto tiene sede en el departamento de Intibucá, beneficiará a más de 300 productores de semilla y más de dos mil 500 pequeños y medianos productores en áreas comerciales.

Insecto que fue reportado por primera vez en Honduras en el año 2002, por técnicos del Departamento de Protección Vegetal de la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA). Esta hoja técnica muestra cómo se disemina y monitorea.

Researchers of the Institute of Ecology (INECOL) in Mexico have identified a fungus capable of feeding on nematodes. Combining this biological control with other methods in an integrated management system reduced the golden nematode population by up to 90 percent in two years.

Científicos de la Red de Biodiversidad y Sistemática, del Inecol, localizaron y probaron con efectividad un hongo capaz de alimentarse del nematodo. Este avance permitirá controlar biológicamente la plaga, anular el uso de productos químicos y contribuir a disminuir el impacto de la agricultura en la ecología de la región.

Un programa regional financiado por la UE y ejecutado por el IICA apoya investigaciones e innovaciones en las cadenas de valor de la yuca, la papa, el tomate y el aguacate.

El 8 de agosto se celebró por tercera vez consecutiva el Día Nacional de la Papa. Para tal ocasión, el Ministro del MAG, Luis Felipe Arauz, hizo algunos anuncios sobre la producción nacional de papa prefrita y congelada.

La corporación multinacional de minoristas compra anualmente papa a proveedores de Cartago y Zarcero para distribuirla en sus supermercados.

Durante ese día los productores tendrán acceso a información técnica que normalmente se comparte en ferias nacionales, cuatro de las cuáles ya se han realizado, estando programada la próxima para el año 2015.

Las autoridades de las alcaldías de Opatoro y Cabañas iniciaron gestiones para solicitar la administración del Centro Nacional de Producción de Semilla de Papa. Con esa medida pretenden aumentar la producción de tubérculos y acceso a capacitación de jóvenes y productores de la zona.

The National Confederation of Potato Producers (CONPAPA) said in a statement that the judge José Francisco Pérez Mier had decided to definitively suspend the imports of potatoes, which were affecting Mexican crops and land.