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Según los datos de AECOC Shopperview, predomina el consumo indulgente de productos más calóricos y procesados, pero crece la categoría de snacks saludables, como las opciones veggie. Los españoles consumen 3,5 snacks al día.

Kompuestos (Plásticos Compuestos S.A.), compañía cotizada en el MAB y líder en la producción de compuestos sostenibles para plásticos en Europa, ha desarrollado un bioplástico fabricado íntegramente a base de almidón de patata que se degrada en la tierra.

Fritoper, bajo su marca Gurma, y la cadena de restauración Eat is Life han presentado una nueva gama de patatas fritas sin gluten denominadas BIO Superfood, que cuenta con dos referencias: Patatas Fritas con Sal de Ibiza y Cúrcuma & Pimienta.

La revista GastroMadrid sitúa al producto cacereño entre los seis mejores snacks crujientes del país. «El secreto es ponerle cariño», dice la familia Condón, propietaria de un negocio que roza el centenario.

La Xunta de Galicia y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acordaron ayer el levantamiento de la prohibición de plantar patata en siete de los 14 concellos de las comarcas de Ferrol, Eume y Ortegal afectados por la polilla guatemalteca...

Los 24 trabajadores de Ibersnacks pedían un aumento en el salario al fabricante de patatas de Hacendado

El Comité de Patata de FEPEX se reunió, el 11 de diciembre, en Madrid, y eligió como nuevo presidente a Alfonso Sáenz de Cámara, que apuesta por el trabajo conjunto entre los distintos ámbitos de la producción y comercialización de la patata en España

Patatas Meléndez es una empresa líder en el sector español de la patata. Entrevista a Javier Meléndez, CEO de Patatas Meléndez.

La nueva marca de patatas Princesa Amandine Ibérica, que se mostró en la pasada edición de Fruit Attraction, se implanta en España y Portugal de la mano de cuatro empresas: Ibérica de Patatas , Zamorano, Udapa y la portuguesa Campotec.

Patatas Meléndez, la empresa vallisoletana líder en producción de patata fresca en España, ha inaugurado hoy su presencia en el mercado central de Frutas y Hortalizas en Mercamadrid, con un puesto situados en la nave E del mercado mayorista de la capital.

Las lluvias registradas el miércoles 4 de diciembre en el municipio mallorquín de Sa Pobla han inundado parte de las plantaciones de patatas tardanas que estaban a punto para ser recolectadas, lo que implicará un retraso en la cosecha de esta variedad.

EU should commit to net-zero greenhouse gas emissions by 2050 at the UN Conference, says Parliament.

La Consellería de Medio Rural anunció ayer la próxima publicación en el Diario Oficial de Galicia de la declaración por la que las parroquias de Lendo y Caión, en A Laracha, y Noicela, en Carballo.

Los nuevos hábitos de consumo están brindando al sector de la patata inéditas oportunidades para poner en valor este producto, que a pesar de ser considerado un básico en la cesta de la compra, puede todavía reinventarse.

Lay’s, la marca de PepsiCo, lanza al mercado Español sus primeras patatas fritas 100% ecológicas. Lay’s BIO cuenta con la certificación europea que garantiza el cultivo ecológico de ingredientes como la patata, así como la ausencia de aditivos.

El fabricante de maquinaria agrícola Claas ha anunciado un acuerdo de colaboración global con The Climate Corporation, la unidad de Bayer dedicada a los servicios digitales para el mundo agrícola, y su plataforma de agricultura digital FieldView.

As of August 1, 2019 Tolsma-Grisnich, with residence in Emmeloord, the Netherlands has started a cooperation with José Bernad Refrigeration, with residence in Albacete, Spain, to explore the Spanish Agrofood market.

El Consello Regulador, a la espera de que Bruselas incluya la Agria y la Fina para doblar la producción.