Cadena de Suministro de Papas

En mes y medio se espera cosechar los seis millones de kilos de papa que van a abastecer el consumo interno del país hasta inicios de febrero.

El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), del Ministerio de Agricultura y Riego, realizó el lanzamiento de un método eficaz para combatir el “Gorgojo de los Andes” que ataca a los cultivos de papa.

Un universo de 126 variedades de papas se está plantando en un predio, propiedad de la Municipalidad de Puqueldón, con el objetivo de crear un museo vivo de este tipo de tubérculo, propio de la Isla de Chiloé.

Pucara, Cardinal y Única son tres nuevas variedades de papas bolivianas que a simple vista parecen tubérculos comunes y corrientes, sin embargo, proyectan ser las más eficientes en el ámbito para el que fueron desarrolladas: la industria alimenticia.

A esa conclusión llegaron los autores de un estudio realizado por el Centro Internacional de la Papa (CIP), cuyos resultados fueron resumidos en un artículo publicado en el blog de la institución.

Durante una fiscalización realizada al comercio de papas, el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, detectó 2 mil kilos de papa argentina en venta en una frutería ubicada en Rahue Bajo, Osorno.

Por su excelente trabajo con las papas nativas y las campañas para hacerlas visibles, el Centro Internacional de la Papa (CIP) se hizo acreedor al premio que otorga anualmente la revista PODER y la plataforma On Think Tanks.

La plaga afecta principalmente al Altiplano, lo que provoca la merma del 35% de producción por hectárea del tubérculo, según estudio hecho por el INIA.

El devastador episodio de El Niño tendrá efectos significativos en los cultivos de papa de todo el mundo. Por eso los investigadores del CIP están utilizando estrategias para ayudar a contrarrestar las pérdidas y maximizar los rendimientos.

Los bajos rendimientos del cultivo de la papa en el país se han venido acentuando por la disminución de la superficie destinada a semilla certificada y la falta de material parental. Esto ha ocasionado los precios altos de le semilla y la papa de consumo.

Este video ilustra la experiencia de IssAndes, un proyecto de desarrollo del Centro Internacional de la Papa (CIP), que promovió la innovación para la seguridad alimentaria y nutricional en las tierras altas andinas.

El director ejecutivo del INIAP señaló que se seguirá apoyando al agricultor ecuatoriano con nuevas tecnologías, “para contribuir al desarrollo territorial, incrementar la productividad y reducir la pobreza”, apuntó.

Un documento para tomadores de decisiones públicos y privados del sector agropecuario.

La papa ha llegado a crecer en el Perú a una altura récord de 4,500 metros debido al cambio climático, afirma en conferencia de la FAO el investigador peruano Alejandro Argumedo.

Tecnoplant, la división de agrobiotecnología del Grupo Sidus, ha desarrollado cultivares de papa resistentes al ataque de virus que, en la Argentina, pueden provocar mermas de hasta un 70 por ciento en la producción.

El cambio climático y el aumento de la población mundial prevén una progresiva escasez de alimentos dentro de las próximas décadas. Frente a este escenario, el experto en mejoramiento genético Julio Klazich asegura que las papas del futuro tendrán una mejor calidad nutricional, formas y colores más atractivos, tolerarán mejor la sequía y las enfermedades, y serán menos dependientes de los agroquímicos.

El Centro de Investigación de la Papa (CIP), está sembrando 110 variedades de papas nativas de Áncash, que regresan a las tierras de donde son oriundas y que muchas de estas ya se producen en otros departamentos del Perú.

Para el mes de septiembre, históricamente eran muy bajas las probabilidades de heladas en Cundinamarca y Boyacá, pero en la última semana estos eventos han amenazado las plantaciones.