Cadena de Suministro de Papas

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Estudio de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) revela que la Papa resiste más la sequía con suplemento de calcio.
Junio 22, 2021

Estudio de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) revela que la Papa resiste más la sequía con suplemento de calcio

Tras realizar experimentos con tratamientos para mejorar el comportamiento de un cultivo de papa criolla en condiciones de déficit hídrico, se encontró que el cloruro y el nitrato de calcio mejorarían su producción.
Colombia
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Presentan una nueva edición limitada de los chips de papas andinas.
Junio 22, 2021

Presentan una nueva edición limitada de los chips de papas andinas

Gracias al trabajo articulado entre investigadores del INTA, agricultores de la Puna de Jujuy y la empresa Gauchitas, está disponible la segunda edición de los chips de papas andinas.
Argentina
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Perú y Bolivia trabajan para mejorar productividad de agricultura familiar de la papa .
Junio 21, 2021

Perú y Bolivia trabajan para mejorar productividad de agricultura familiar de la papa

Se busca socializar iniciativas para fortalecer ciclo de producción de cadena de valor en ambos territorios.
Peru
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La papa Yungay celebra sus 50 años.
Junio 15, 2021

La papa Yungay celebra sus 50 años, una variedad creada en honor a víctimas del terremoto

La papa Yungay, una de las variedades más apreciadas del entrañable tubérculo andino por su calidad y sabor, lleva ese nombre en honor a las víctimas del devastador terremoto de 1970.
Peru
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EE.UU., Europa y Bolivia son los principales destinos de la patata peruana.
Junio 15, 2021

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Estados Unidos, Europa y Bolivia son los principales destinos de las exportaciones de patata peruana, que este año se espera que alcancen las 18.000 toneladas, a pesar del impacto de la pandemia de la covid-19.
Peru
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La Patata Marciana, el reto de hacer recetas sabrosas y nutritivas en Marte.
Junio 01, 2021

La Patata Marciana, el reto de hacer recetas sabrosas y nutritivas en Marte

Hace una década, investigadores del Centro Internacional de la Papa de Perú y de la NASA pusieron en marcha un proyecto para buscar un tipo de patata que pudiera ser cultivada en una hipotética base marciana.
Peru
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Native Potatoes: From Forgotten Crop to Culinary Boom and Market Innovation
Mayo 28, 2021

Native Potatoes: From Forgotten Crop to Culinary Boom and Market Innovation

Once neglected by urban consumers, Andean native potatoes are now essential ingredients for some of the most sophisticated gastronomy of the world. An overview by André Devaux and others, first published in Choices Magazine
Peru
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Mayo 24, 2021

Cultivo de papa genera 34 millones de jornales para productores de Agricultura Familiar

El cultivo de papa a nivel nacional se ha convertido en un notable impulsor de la economía regional y local en las zonas productoras, dado que genera mano de obra intensiva en el Perú.
Peru
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Lambayeque, Perú: capacitan a pobladores andinos en buenas prácticas de producción agrícola.
Mayo 24, 2021

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A fin de contribuir con la obtención de alimentos inocuos y fortalecer la agricultura familiar de la zona andina de la región Lambayeque, especialistas del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) instalaron tres escuelas de campo de agricultores (ECA).
Peru
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¿Amas la papa? Un restorán peruano tiene 223 tipos del tubérculo en su jardín
Mayo 24, 2021

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A un chef peruano se le ocurrió abrir un restaurante y plantar a su alrededor 223 variedades de papas, a 3.568 metros sobre el nivel del mar, en la ciudad cusqueña de Moray, centro-sur del país.
Peru
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El INTA conserva las semillas de Papa Andina en un Banco de Germoplasma.
Mayo 14, 2021

El INTA conserva las semillas de Papa Andina en un Banco de Germoplasma

Así lo confirmó Darío Carlos Castro, referente en cultivos andinos de ese organismo, quien explicó que los productores pueden acceder gratuitamente a ese material genético.
Argentina
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Mayo 07, 2021

El agrónomo Daniel Caldiz, nuevo consultor de Restrain en América Latina

Restrain está expandiendo su negocio en América Latina. El agrónomo y experto internacional en papas Daniel Caldiz se ha unido a Restrain como consultor internacional de papas.
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Colombia: El ICA lidera brigadas fitosanitarias para vigilar la punta morada de la papa en Nariño
Mayo 05, 2021

Colombia: El Instituto Colombiano Agropecuario lidera brigadas fitosanitarias para vigilar la punta morada de la papa en Nariño

Funcionarios de la entidad recolectaron muestras fitopatológicas y entomológicas que son analizadas en Colombia e Italia.
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En Esmeraldas, Ecuador, el cultivo de camote busca mejorar la salud e ingresos de sus ciudadanos
Abril 26, 2021

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Agricultores de la provincia de Esmeraldas, organizaciones de productores y autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería, el INIAP y el CIP realizaron la siembra participativa de 10 variedades de camote.
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Los productores del tubérculo en Boyacá aseguran que la actual crisis es peor por la que atravesaron en el 2020.
Abril 20, 2021

Colombia: Campesinos afirman que la crisis de la papa se ha agravado

Ante la crisis que atravesaron los papicultores en el año 2020, resultado de la importación y sobreoferta de papa, y por la dura crisis que se ha enfrentado tras el covid-19, actualmente dicen que la situación es peor de difícil.
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Argentina: El consumo de papa alcanzó en 2020 los 52 kilos por habitante al año y superó al de la carne vacuna
Abril 12, 2021

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El consumo de la hortaliza, tanto como producto fresco como procesado, saltó casi un 20 porciento en cuatro años. Cultivada en varias zonas del país, se cosecharon 2,85 millones de toneladas, de las cuales, más de la mitad, se produjeron en el sudeste bonaerense.
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Avanza un Ensayo de Papa Semilla en Altura en San Juan, Argentina
Abril 12, 2021

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Desde el INTA se están desarrollando una serie de ensayos para la producción de papa semilla. Los mismos se llevan a cabo en Jáchal, Iglesia, Calingasta y en Rama Caída en Mendoza.
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INIA Remehue da a conocer recomendaciones para la cosecha y almacenamiento de papa
Abril 12, 2021

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En momentos en que los productores se encuentran cosechando y almacenando sus papas, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) recuerda algunas consideraciones a tomar en cuenta para tener éxito en esta faena.
Chile
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