Tendencias Alimentarias

Vista aérea de la ampliación que la empresa está llevando a cabo en sus instalaciones de Medina del Campo. D.V.
Agosto 10, 2020

Patatas Meléndez se Alza Como el Primer Operador Nacional de Patata y Despliega 25 Millones de Euros

La empresa vallisoletana Patatas Meléndez, afincada en Medina del Campo, se ha convertido en el primer operador del mercado nacional de este producto de consumo tradicional y está, además, inmersa en la ampliación de sus instalaciones gracias a una inversión de 25 millones de euros que le permitirá duplicar su capacidad de envasado.
Nace la Interprofesional de la patata de Castilla y León
Julio 27, 2020

Nace la Interprofesional de la patata de Castilla y León

Después de un gran esfuerzo administrativo llevado a cabo durante el confinamiento, el sector productor de la patata de Castilla y León ha conseguido crear la Interprofesional de la patata, tras reunir los apoyos necesarios superando el 51% de la superficie regional.
Los grupos de temporeros se verán reducidos por el coronavirus.
Julio 20, 2020

Menos temporeros para la Patata Salmantina por las Medidas por el Coronavirus

Agricultores y almacenistas reconocen que, unido a los bajos precios, contratarán a un número menor que otros años y tenderán a recoger más producción con máquinas.
El Sector de la Patata Debe Adaptarse a los Gustos del Consumidor y a las Nuevas Formas de Venta como el Canal Online
Julio 20, 2020

El sector de la Patata debe Adaptarse a los Gustos del Consumidor y a las Nuevas Formas de Venta

Dar una respuesta a la demanda del consumidor es uno de los grandes objetivos de la industria agroalimentaria. Para ello es necesario adaptarse a sus necesidades reales, lo que obliga a una continua evolución y modernización de las producciones agrícolas y alimentarias, así como a desarrollar avances en la presentación del producto.
Patatas en la puerta del garaje
Julio 13, 2020

Patatas en la puerta del garaje

Un agricultor de Campanar despacha los productos de su huerta en plena ciudad ante la imposibilidad de colocarlos en el mercado por los bajos precios ofertados por los intermediarios.
 Almacenes Lázaro, S.L
Julio 13, 2020

El fabricante de patatas Lázaro busca un inversor para seguir creciendo

El mundo de la agricultura lleva meses en el radar de los inversores financieros, que han encontrado en esta industria un negocio relativamente anticíclico y que se comporta bien frente a determinadas crisis, como la del coronavirus.
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Eduardo Arroyo, presidente asociación de productores de patata de Castilla y León
Julio 06, 2020

'Estamos ante una campaña muy complicada: tenemos patatas sin consumidores' Eduardo Arroyo, Asociación de Productores de Patata de Castilla y León

Ahora que ya se ve en el horizonte el inicio de la campaña de patata de Castilla y León, incluso en algunas zonas ya se han comenzado a 'quemar' las parcelas, parece el momento oportuno para analizar la situación del sector con Eduardo Arroyo, presidente de la asociación de productores en esta comunidad autónoma.
La patata 'Beltza', de color púrpura, posee un elevado contenido en compuestos antioxidantes beneficiosos para la salud.
Junio 29, 2020

Udapa realizará un estudio agronómico y de aceptación comercial de la variedad de patata 'Beltza', creada por Neiker

La nueva variedad es de gran calidad para su utilización en restauración, envasada al vacío o cocida lista para consumir.
El secreto de la tortilla española de patatas y chorizo de Hacendado que se ha agotado en Mercadona
Junio 22, 2020

El secreto de la tortilla española de patatas y chorizo de Hacendado que se ha agotado en Mercadona

El presidente de Mercadona, Juan Roig, ya avanzó en la última presentación de resultados de la compañía el auge en sus linales de uno de los productos más tradicionales de la cocina española.
Andrés Araez, partner de la marca Española ‘Pijo’: 'Cada bolsa de patatas Pijo tiene una historia detrás'
Junio 22, 2020

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Andrés Araez: 'Cada bolsa de patatas 'Pijo' tiene una historia detrás'.
De dónde provienen las patatas de Mercadona en España
Junio 22, 2020

De dónde provienen las patatas de Mercadona en España

La patata es uno de los productos básicos que, tradicionalmente, no faltan en nuestra cesta de la compra. Además, durante el periodo de confinamiento, su consumo ha crecido un 5,5%.
La Empresa Española Patatas Hijolusa fue capaz de doblar su Producción por el Confinamiento
Junio 15, 2020

La Empresa Española Patatas Hijolusa fue capaz de doblar su Producción por el Confinamiento

Nos es fácil para ninguna empresa multiplicar la capacidad de trabajo de la noche a la mañana. Mucho menos si se trata de una empresa alimentaria, que pone la calidad y el rigor por encima de otras prioridades.
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Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, tiene previsto comprar 2.400 toneladas de patatas de Balears a los proveedores Illacamp, de Mallorca, y Mister Chippy, de Eivissa, a quienes adquirirá 2.000 y 400 toneladas de tubérculos, respectivamente.
Patatas Meléndez aumenta un 25% su plantilla en plena crisis sanitaria del Covid-19 y continúa incorporando nuevo talento
Junio 01, 2020

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Patatas Meléndez ha ampliado su equipo de trabajo incorporando a 91 personas más a su plantilla, lo que supone un aumento del 25%. Garantía de abastecimiento y atención a la demanda han sido los objetivos de la compañía en estas semanas de crisis sanitaria.
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Junio 01, 2020

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'Llevamos varias semanas ofreciendo ya al consumidor patata nacional de esta campaña, hemos sido la primera empresa en dar ese paso' Juan Manuel Coello, Patatas Meléndez
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Alguno de estos peculiares sabores ya está agotado en la web de compra online del supermercado y la marca Gurma tiene disponibles otras variantes de estos snacks con sabor a paella valenciana, huevo frito o mojo picón.
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Mayo 25, 2020

Castilla y León: El sector de la patata asume el reto de una campaña llena de incógnitas.

Los posibles efectos del coronavirus en el mercado durante el segundo semestre del año y la prohibición de uso del CIPC en la fase de conservación, marcan una nueva campaña de patata repleta de interrogantes que pueden poner en riesgo la rentabilidad de un cultivo que requiere de elevadas inversiones por parte de agricultores, almacenistas y cooperativas.

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