The standard E TranSlicer Cutter (ETRS) accepts firm products up to 4" (101.6 mm) in diameter or leafy-type, compressible products up to 6" (152.4 mm). Interchangeable 20" (508 mm) diameter stainless steel cutting wheels reduce products with great precision and efficiency at high capacity. Wheels include slicing, patented ßMicroSlice®, and julienne.
The number, placement, degree of pitch, and type of knives work with the cutting wheel and feed belt speed to determine the size of cut. Combination wheels equipped with slicing and julienne knives produce shreds. Available static hold-down, non-powered top belt, or powered top-belt hold-down assemblies maintain positive feeding assistance.
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Descripción
Fabricante
Urschel Laboratories, Inc.
Como líder mundial en tecnología de corte de alimentos, Urschel es el proveedor número 1 en ventas de equipos comerciales de corte de alimentos en el mundo. Urschel diseña, fabrica, comercializa y vende equipos de corte de alimentos mecánicos de precisión y alta capacidad para la industria de procesamiento de alimentos y otras industrias relacionadas.
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