Nepal

El primer registro de papas en Nepal se remonta a 1793. Aunque permaneció un cultivo relativamente menor durante los 180 años siguientes, algunos investigadores dicen que su introducción temprana a la gran altitud del Himalaya impulsó el ascenso de la civilización Budista en el norte de Nepal.

En los 1970s; un programa de desarrollo nacional de la papa, se enfocó en mejorar la calidad de la semilla de la papa, estimuló la rápida expansión del área cultivada y de la producción, la cual se incrementó de 300 000 toneladas en 1975 a un récord de 1.97 millones de toneladas en 2006. La papa es ahora el segundo cultivo alimenticio básico, después del arroz, y el consumo per cápita casi se ha duplicado desde 1990 hasta 51 kg al año.

Las papas se cultivan extensamente en Nepal, por debajo de los 100 m de altitud en el sur y tan alto como 4 000 m en las montañas del norte. El tubérculo es favorecido particularmente por los agricultores en áreas de colinas altas (de 1 800 a 3 000 m): es más productivo que el arroz y el maíz y el clima frío es muy adecuado para la producción de semillas de tubérculo para su venta en altitudes más bajas.