En el momento de la desintegración de la Unión Soviética en 1991, Kazajstán producía anualmente alrededor de 2,5 millones de toneladas de patatas en una superficie de 240.000 ha. Desde entonces, la producción ha repuntado, en gran medida gracias a la rápida mejora de los rendimientos medios por hectárea, que han pasado de 7,6 toneladas en 1998 a más de 15 toneladas en 2007.
En ese año, los agricultores kazajos cosecharon unos 2,4 millones de toneladas de tubérculos de 155.000 ha de tierra. Hoy en día la patata es el cultivo alimentario más importante de Kazajstán después del trigo, con un consumo medio per cápita de 100 kg al año, lo que representa una cifra muy elevada.
Aunque la mayoría de las patatas se consumen frescas o se utilizan como forraje, en los últimos años se ha registrado un fuerte crecimiento de las exportaciones de productos elaborados de la patata, que han pasado de 1.000 toneladas en 2000 a más de 15.000 toneladas en 2005.
Estadísticas Agrícolas Kazajstán
| Potato Processed in 1998 : | 12000.00 | tonnes | Standardized data | ℹ |
| Potato Price at Producer in 1998 : | 174.60 | USD/tonne | Official data | ℹ |
| Potato Production in 1997 : | 1472190.00 | tonnes | Official data | ℹ |
| Potato Seed in 1997 : | 342500.00 | tonnes | Official data | ℹ |
| Potato Area Harvested in 1997 : | 175260.00 | Ha | Official data | ℹ |
| Potato Yield in 1997 : | 84000.30 | Hg/Ha | Calculated data | ℹ |
| Potato Price at Producer in 1997 : | 207.40 | USD/tonne | Official data | ℹ |
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