Carolina del Norte es el principal estado productor de batata en los Estados Unidos. En 2018, el 55% de la superficie utilizada para el cultivo de la batata en los Estados Unidos se encuentra en Carolina del Norte.
Producción de batata de EE. UU. y disponibilidad per cápita 2007-2015
(Cortesía: USDA - ERS)
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Los condados de Carolina del Norte donde se concentra el cultivo de papas y batatas
(Cortesía: North Carolina State University)
