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Potato Processor Simplot looks ahead at 2022. What should restaurant operators expect? An experts view on the supply chain crisis, labor shortages, new technology and restaurants’ innovative solutions.

APH Group, a distributor of farm equipment, recently closed several multi-million contracts in China, Romania, and Saudi Arabia. APH Group will supply storage-, grading and washing installations for three new French fries factories.

The Emsland Group has completed the construction of a 750 m2 building that holds new roller drying units with autoclaves. Nicknamed 'WaltrAut', the facility was designed for the production of plant-based products

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en diciembre de 2021 en un promedio de 133,7 puntos, es decir, 1,2 puntos (un 0,9 porciento) menos que en noviembre.

It’s clearly understood that improved farm productivity is good for business and more recently, for carbon footprint. But the challenge has always been how to measure the cost of producing a particular crop with regards to carbon.

With the in-house developed CentreQ® (for which a patent is pending), FoodeQ is introducing a unique monitoring system for vibratory conveyors driven by unbalanced motors.

Intersur ha adquirido para su nueva sede en Castilla y León, las instalaciones en Tordesillas (Valladolid) de la extinta Agroinnova S.L. – Las Patatas del Abuelo. Esta importante inversión permitirá a la empresa desarrollar un importante plan de cultivo para Castilla y León.

Europlant presenta variedades de patata con una alta cantidad de nutrientes. Las variedades especiales de alto rendimiento y alta calidad para una producción con pocos insumos protegen el medio ambiente y ahorran costes.

El mercado de los sistemas Pulsemaster PEF se expande rápidamente. Los sistemas PEF se utilizan ampliamente en la industria de la patata para hacer patatas fritas, patatas fritas y especialidades de patata como croquetas de patata o tator tots.

Los fanáticos de las Papas Fritas de McDonald's en Japón se han visto afectados. La cadena de restaurantes solo ofrecerá porciones pequeñas, debido a las inundaciones en el oeste de Canadá y el COVID-19.

La escasez de patatas fritas en los McDonald's de Japón continúa tras las inundaciones en un puerto de Vancouver y la pandemia. La situación ha llegado a tal punto que la cadena de comida rápida ha fletado tres aviones cargados con el producto estrella.

The UK's leading manufacturer of vegetable handling equipment is heading to Potato Expo next month to help US food producers achieve more with less.