Con el convenio se pretende dar a conocer a los consumidores finales los atributos diferenciales, en cuanto a sabor y frescura, de la patata temprana de Andalucía frente a la patata de conservación.
Con el acuerdo alcanzado se amplía el ambicioso plan estratégico de promoción nacional e internacional, que el sector de Productores y Exportadores de Patata de Andalucía está llevando a cabo desde hace tres años, buscando con ello reactivar la demanda perdida en la última década.
El sector de la Patata Temprana de Andalucía agrupado en Asociafruit produce y comercializa más del 70% de la patata temprana que se cultiva en la comunidad andaluza y el 100% de la exportación a Europa.
