Agregó que para lograr esos volúmenes deberán procesar más de 4 000 toneladas del tubérculo, seleccionado por los cosecheros de acuerdo con los índices de calidad exigidos por la industria.
El abastecimiento fundamental de la vianda está a cargo de los agricultores avileños, quienes plantaron 214 hectáreas con esos fines, mientras que el municipio villaclareño de Remedios fomentó otras 53 hectáreas para garantizar también la materia prima necesaria a la instalación fabril.
La papa prefrita producida en Ciego de Avila se vende en los polos turísticos de la Isla y en las tiendas recaudadoras de divisas, utilidades que después engrosan los fondos para nuevas inversiones en este tipo de industrias del Ministerio de la Agricultura. (AIN)
