新闻

Es uno de los siete proyectos de la Escuela de Ingeniería UC que se adjudicó un FONDEF este año. Presentado como un proyecto de interés público, “Minimización de la formación de acrilamida en alimentos de consumo masivo en Chile” pretende determinar el...

The Idaho Potato Commission appointed Jim Tiede, of American Falls, IPC Chairman and Alan Taylor, of Rigby, IPC vice-chairman for 2012 during their monthly meeting in Eagle, ID, on Wednesday, July 27. They will begin their one-year terms at the Septemb...

Driven by stronger same-store sales and traffic levels and a more optimistic outlook among restaurant operators, the National Restaurant Association’s Restaurant Performance Index (RPI) rose above 100 in June. The RPI – a monthly composite index that...

Natural starch offers a solution for making synthetic dispersions less dependent on petrol-based derivatives. AVEBE’s product SOLVICOL® GB can be blended with all kinds of synthetic dispersions, replacing plasticizers and synthetic thickeners. It impro...

El centro tecnológico Ainia ha logrado alargar la vida útil hasta 13 días en manzanas de IV Gama y hasta 9 días en patatas de IV gama --productos listos para el consumo: cortados, preparados, lavados y envasados--, gracias al desarrollo tecnológico log...

De Belgapomprijs voor vroege aardappelen is de meest gehanteerde prijs waargenomen op de vorige werkdag voor machinegerooide aardappelen van vroege rassen voor verwerking tot diepgevroren aardappelproducten , veldgewas 35 mm+, frietgeschikt, af produce...

Amerikaanse onderzoekers van de Purdue University Indiana bestudeerden het effect van kunstmatige vetvervangers en vergeleken daarbij normale chips met light chips. Daarbij kwamen ze tot de verrassende uitkomst dat chips gemaakt met vetvervangers bijdr...

Syngenta, het Zwitserse agrochemieconcern, verwacht volgens marktonderzoeksbureau MarketWatch een stijgende vraag naar zaden en bestrijdingsmiddelen en zal zijn omzet verdubbelen in 2015. Het bedrijf is momenteel de zaad-en gewasbeschermingsdivisies aa...

Onderzoekers van de K.U.Leuven, de University of Manchester en de Queen Mary University of London hebben aangetoond dat er een wetenschappelijke basis bestaat voor de fenomenen 'emo-eten' en 'comfort food'. Proefpersonen die zonder het te weten een vet...

In de chipsfabriek van Pringles in Mechelen heerst er onrust over een 'blijfpremie' voor werknemers die wordt geschat op 7.000 euro. Peanuts, vinden de vakbonden, terwijl het management zowat een heel jaarloon als premie krijgt uitgekeerd. Op 5 april ...

De prijs van de nieuwe aardappelen stort in. In nauwelijks een maand is hij meer dan gehalveerd. Voor 100 kg krijgen de telers nog 5 euro plus btw. Eind juni was dat nog 13 euro plus btw. (Belgapom notering 5 augustus, 2011). Een reden voor de snelle ...

Kinze® Manufacturing, Inc. today unveiled an innovative solution to increase productivity on the farm—the Kinze Autonomy Project. The technology, which is the first of its kind in row crop production worldwide, utilizes autonomous agricultural equipmen...