Investigadores argentinos estudian cómo aumentar los polifenoles saludables en la papa, a fin de prevenir enfermedades como cáncer o diabetes
El Instituto de Investigaciones Biológicas (IIB)-Conicet-Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP), en colaboración con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Balcarce, estudia cómo aumentar los polifenoles saludables en la papa, a...
